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2002-10-233:45:40【记者周勇刚北京报道】
在洋快餐肯德基能品尝到中国风味的食品已经不算是什么稀奇事儿了。中国的改革开放已入佳境，特别是
加入WTO后，都市越来越国际化，人们接触到的世界美食层出不穷，这对餐饮界的挑战也越来越大。怎样满足消费者日渐挑
剔的口味和日趋成熟的消费理念，已成为商家最为重视的研究课题。从11月4日起肯德基将推出“番茄蛋花汤，而此前它
已推出了“榨菜肉丝汤。中国人讲究喝汤，讲究冬令进补，在鲍参燕翅纷纷亮相之际，肯德基偏偏出奇制胜，端出这一碗“
番茄蛋花汤，朴素至极，平凡至极，让人似乎闻到儿时的冬天妈妈在房间里支着煤炉烧小锅菜的味道。不难看出，肯德基坚
持从适合中国消费者口味和市场需求的角度开发新产品，亲切、自然，这大概也是肯德基在中国迅猛发展的成功策略之一吧！
据北京肯德基有限公司透露，在12月27日“番茄蛋花汤限时促销结束之后，将再有另一款中国风味汤式———
“金针鸡丝汤全新亮相。由此，在今年冬天，中国的广大消费者在肯德基不仅能吃到传统美味———炸鸡，还能喝到由新鲜
金针菜、木耳和鸡肉丝烹制而成的“鸡汤了。此间经济观察家分析指出，自我国入世以来，海外企业军团正在加速实施其“
本土化”战略，肯德基不断推出适合中国人口味的新产品的举措，无疑是最生动的诠释。“只有民族的，才是世界的这句箴
言，中国企业应该永记。(23D4)
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