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中卫自古名扬天下，天造地设的沙、河、山、园云集于此：回肠吐哺的九曲黄河，大漠孤烟的高原美景，得天独厚的沙坡鸣钟，黛云遮雾的香山叠脉……一派塞上奇景。正是这奇山异水、瀚漠醇泉造就了千年古镇以悠幽"酒乡"之称名闻塞上。
据方志记载，中卫酿酒"史有600载"，自古"物产最著者……宁安之枸杞、香山之羊皮、中卫之泉酒。闻名遐尔的中卫沙坡头，至今富泉清彻，著名的泪泉从大漠腹地汩汩而
出，润泽着万里香山脚下的生灵乡野。近年来声名鹊起的香山酒一就发祥于此。
香山酒业属白酒市场的姗姗来迟者。
但在竞酒纷争的时刻，在容量有限的宁夏白酒市场，僻居偏隅的香山酒业却驰骋市场、傲视群雄并一举脱颖而出。走进香山酒业的酿酒生态园，感受与"塞上人家"、"塞上行"产品形象一脉相承的西北边陲神密民族地域文化，体验着千年水车轱辗旋转的黄河民谣、旷古大漠衍生不尽的浓郁而又独特的塞上人情韵味，一个现代企业所取得的不凡业绩尽显眼前。
这一切，也正是香山酒业这个现代企业所实现的从行为到思想再到精神的一种"跨越式"的裂变！
上篇：品牌篇创业敬德，惟以诚信塑品牌
诚如斯人，香山酒业的老总张金山为人质朴、诚实厚道，这使得公司在品牌塑造上，“诚信”与“踏实”的印迹深深地融入其中。
1996年成立的香山酒业，时值宁夏酒业品牌狂争，市场战国纷争。深谙酒道的张金山，订战略、增设备、跑市场，一个充满生机活力的酿酒公司启动了。树品牌、立大业需要过硬的产品质量做保证。为此，企业引进美国惠普公司色谱分析仪，购置国内领的数字处理机、酒类净化器等先进设备，前往酒的"国度"--南蜀宜宾"五粮液"拜师学艺，引"技"牵"器"，与"酒神"联姻，引进"五粮液"技术并大胆突破，经高科技研制而成的"人工老窖"使香山酒在品质上取得了突破性进展，真正用"物质与精神"的辩证统一对"绿色酒"与"科技酒"的深遂内涵做了诠释。于是短短的时间内，香山春终于在宁夏市场站稳了脚跟。
有人预言，未来的市场竞争已由品牌的大浪淘沙进入到品牌的强强竞争。香山酒农副业的决策者深有体会，面对宁夏白酒市场"一年喝倒一个品牌"的局面，他们上下达成了共识：铸造独树一帜的经营理念，将传统的白酒酿造产业植入更多的现代化经营理念和运作方式，用管理理念构筑企业品牌，以文化精粹丰富品牌内涵，让品牌效应作为企业高速发展的润滑剂。
之所以将品牌的塑提到企业发展的战略高度，缘于企业老总对宁夏白酒市场深刻的认识：“白酒产业在宁夏的发展是有规律和特征的”，张金山这样解析宁夏白酒产业的脉络；形成于宋夏时的中卫酿酒流派体系，明清时名扬西北，风靡塞上，带动了古代宁卫白酒系列品种的发掘和以中卫县城南关郑家烧坊和赵家烧坊等著中酒坊的繁衍，至白酒发酵工艺基本确定的几百年间，成就了典型的作坊酒阶段。建国后随着工业化程度的深入，中卫乃至宁夏白酒的生产由作坊变为工厂，机械化生产和质量体系的建立，标志着工一酒阶段的到来。到如今，市场经济化的大生产，使坐商式经营无法生存，品牌经济深入人心，宁夏白酒产业的发展进入了品牌酒阶段。宁夏酒业的几经沧桑，折射了与相应社会形态对称的演变轨迹。“中卫自古是酒乡”，香山品牌在宁夏的崛起有力的证明，“香山”品牌是属于塞上人家的，它的诞生、成长和发展基于其过硬的产品质量而进入品牌酒阶段。
有位哲人曾说过：越是民族的，就越是世界的。而民族最基本的内涵，就是它的文化性。香山酒业的品牌塑造，离不开文化作精萃。
浓缩于瓶酒之中的酒文化，集中了一个民族的历史智慧和艺术创造，作为一种精神、信念和恒古不化的意韵美，酒文化一旦被商业化，将会产生无与伦比的经济效益。香山酒业在酝酿、承袭和发扬具有独特韵味的中华酒文化的同时，又创造着一种新的"香山文化"。
天下黄河富宁夏，塞上山川酒飘香。"香山文化"源自惟一有历史记载的塞上酒乡--中卫。独特的地质构构造和自然条件造就了这里山水对峙，大漠涌泉的奇特景观。史书记载，宋夏时中卫酿酒已自成流派，形成体系。近年来在香山地区山土的大量文物中，不乏罕见的饮酒器物。酿酒业的盛行，衍生出内涵丰富的各种酒文化，酿造了诸如"酿泉"、"南关烧坊"等醉透古今的文化遗产，以至明清时期酒坊诗话如康熙皇帝的"村野香廓有琼浆，……原来中卫是酒乡"等诗赋辞令的盛行。香山酒脉丝丝，代代传承，诗、词、书、画、琴无不与酒相融上扣，使得这里蒙上了浓厚的文化色彩和民俗韵味。
承酒乡之精粹，酿香山酒文化。极力挖掘酒乡文化，以构筑全新的企业品牌。从《香山酒文化》、《香山酒业报》的编写，公司浓郁酒文化氛围的营造、各类地方文化活动的参与、书画赋辞文化会的举办、酒文化的地域魅力的展示等，每一个活动都使企业对酒乡文化的理解上了一个新的档次。1999年40厂庆之即，公司邀请了全国著中白酒专家秦含章、高景炎、沈怡方、陶家驰及书画艺术家、社会著名人士参加香山酒业举办的"香山酒业发展暨酒文化研讨会"，极大的丰富了香山酒文化的内涵，提高了企业的知名度。
源于对酒文化有着独特的认识，香山酒业的决策者们不拘泥于"源远流长、吉利、交友"等浅表性的理解，而是以传统文化为支撑，结合时代节奏对香山品牌进行深度细分，最终将历史文化与现代经营理念融入品牌之中。在产品的开发过程中，他们细化每一种产品，由设计、高标选用到造型款式，甚至从生产、销售、售后服务到广告宣传等，都融入了强烈的文化内涵。公司开发的"宁夏宴酒"，其以独特而神秘的西夏文字、贺兰石般的包装设计和广告创意，延伸着酒文化的内涵，体现着宁夏文化的神奇和久远；而"塞上人家"、"塞上行"酒，则以黄河为母，以香山为父，积深厚酒文化底蕴，展现给消费者以粗犷恒古、幽远静谧的"塞上人家、塞上行，酿酒佳酿纳百川"之美景，仅在视觉上，就不啻为一种享受。2001年公司被中国酒文化研究会确定为"全国酒文化研究定点单位"。从品牌意识、品牌战略到品牌的战略循环，从"立足中卫、渗透宁夏"到"辐射周边、走向全国"，品牌塑创造了巨大的社会经济效益，产品在宁夏市场占有率稳步上升，香山酒业进入了"文化酒"时代，而香山品牌正引领宁夏白酒产业实现着跨越式发展！
下篇：管理篇
以德酿酒，管理铸就新理念
以"夯实根基、产品经营、资本扩张"为发展模式的香山酒业，其成功之处，在于其独树一帜的经营方式和"以人为本，重在创新"的管理理念。
自公司正式启动始，处于管理上的思考，决策者认为，企业内部要形成一种除了机制以外的共识，这种共识既是企业的凝聚力，又是统一的企业精神，以使员工能够在正确处理物质与精神的辩证关系的同时，最大程度地发挥他们的智慧才能。因此，酒业管理者强调以传统文化的思想情萃来进行企业文化建设和员工素质修养。
作为千年古镇的中卫，自有它固有的传统文化的实质内容。懦道诠释中国文化的内涵时，强调其精粹其实就是地域，是人、是人道和做人的学问，核心又是德，这对于作好企业是大有裨益的。从这一点出发，秉承"内修传统文化，外兼知识经济"的企业理念，公司制定了员工手册及培训计划，举办各类学习班，营造一种“全员追求学习、提高工作技能”的求知氛围，让每一批受培训的员工都懂得酿酒、卖酒不仅仅要技术，更重要的是做人的道理和做人的学问，在潜移默化中更新知识结构，培养敏锐的市场洞察力和锲而不舍的工作精神。而对于管理人员则有着更高的要求。在具备一定的管理技能的同时，管理人员还要努力做到"为人之君、为人之亲、为人之师"和"酒德高尚"，在传统文化培训中针对管理的需要对其进行管人、管心、管业的深层面谈心式教育，以史为师，以市场为鉴，崇尚学习，以营造基本的企业氛围。
不仅如此，管理者的身体力行同样起着示范作用。在企业管理者的脑海中，一个现代企业，企业整体形象趋于人格化，某种程度上讲，老总的形象就是企业整体形象人格化的代表，老总张金山以身作则，不仅自己刻苦研究酿酒工艺技术，市场营销，企业管理等学科，为使自己能提高到一个更深的知识层面，适应现代企业发展的需要，他又参加了全国工同管理硕士研究生班的学习，力求将自己所倡导的经营、管理理念从自己这里起到表率作用。在这种管理思想的熏陶下，香山酒业的每一个员工都被充分融入到一种浓厚的"求知、创新、贡献"的氛围中来。员工不定期参加学习班、进行岗位大练兵，智能技术大比武等多种形式，进一步提高自己的工作技能，强化了职工的业务素质。体现在产品开发中，员工形容词产品的知名度、独特的理念，超越的品位和鲜明的时尚感，力求保持每一款新品都其独特的风格和创意，最大限度地保持与消费者的亲和力，创造每一种产品的消费卖点。这些细致而又繁琐的管理细节，让香山酒业厚积而薄发，产生出了巨大的经济效益。
一个成功的经营理念的核心是不断创新。
随着品牌运作的日益成熟，香山酒业如何将公司特有的品牌资源转化为企业经营与管理运作上的霸气，谋略和大手笔，这是香山酒业的老总无时不在思考的问题。认识到产品经营和资本经营是现代企业互为倚重的两个根本内容时，清晰的把握企业管理的主脉络，从产品经营向资本经营迈进已成为香山酒业管理的下一个突破方向。
从1998年开始，投资葡萄种植产业以带动治沙业的发展引进枸杞开发项目进军高科技行业……香山酒业正在进行着运用资本运营的手段，初步尝试铸造新的产业链。将枸杞产业作为公司未来发展的战略方向，香山酒业的决策者是经过深思熟虑的。枸杞是宁夏特有的资源之一，在一定程度上又代表着宁夏的形象。多年来，宁夏的枸杞产业一直没有取得突破性进展，宁夏枸杞这一特有的品牌资源没有被充分挖掘。能否以酒带药、发展特色农业、旅游业等相关产业，以形成企业后续力量强大的产业链，香山人充满了信心。这种尝试是企业在高速发展过程中始终重视科技创新和利用品牌优势进行项目储备的结果。
新成立的宁夏香山中宁枸杞制品有限公司和正在组建的枸杞生物制品股份公司，将从枸杞产业入手，在香山品牌的基础上推出"宁夏红"这一代表宁夏形象、凝缩宁夏乃至香山人全部心血的品牌，以真正实现香山酒业的二次创业。每一个香山人都明白，饮醉百年，“香山”之路尚远！
时光悄然进驻21世纪，新经济浪潮风起云涌，一个独具市场魅力的现代企业正在满怀信心打造宁夏枸杞产业这个中国特色品牌--宁夏红！
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