服务风国内尚难掀起
□中国连锁经营协会陈烁
注重服务是国内零售业发展的必然方向,只是不会在短期内有所实现,因为美国零售业的发展比中国要早很多年。比
如“自动结账”实际上是基于社会信息化高度发达的基础上
的,而且还牵涉到信用卡的普及、信用制度体系的建立等多个方面
。因此尽管IBM早就开发出了专门的自动结账系统,国内商家也不敢轻易尝试。与发达国家零售业那种成熟的网络销售模式
相比,国内逐步推行的网上订货仍处于起步和尝试的阶段。
此外,消费者对服务的注重是一个逐步发展的渐进过程。随着商业买方市场的形成,很多消费者也开始注重购物环境
,甚至讲求先进的一站式购物。这就必然要求商家在注重“量”的扩张时进一步提升服务质量。
增设网点仍是必由之路
□中国商业联合会王耀
沃尔玛、家乐福等外资零售业巨头已纷纷进入中国国内,对我国内资超市构成了巨大威胁。面对虎视眈眈的国外超市
巨头,国内超市采取的多是从规模上寻求突破的解决方法。
国内商家之所以看重多开连锁店,主要原因是其没有足够的资金和精力去铺设和改善服务。迅速增加销售连锁网点,
可以借助规模优势降低商品和管理成本。
服务的提高是个大概念,包括“自动结账”、“网络销售”等都是基于密集的零售网点基础上的。此外,相应的信息
系统的提高和完善亦需要资金的支持,而销售网点的增加能够降低采购、运营等诸多成本,从而更快速地聚敛资金,发展服务
。
(李晓蕾整理)
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