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2002-4-197:46:15【记者袁泉广德报道】
肉鸡产量和销售量居全国同行前列的安徽和威集团有限公司董事长兼总经理余弟和在接受记者采访时呼吁
：“面对入世后我国养殖业面临的机遇与挑战，尤其是我国肉鸡生产，必须尽快制定并实施与国际接轨的行业标准，必须走出
‘公司加农户’这不利于中国现代养殖业发展的窠臼，生产规模化、行业标准化、设施现代化，这是中国肉鸡在竞争激烈
的国
际市场中求得生存与发展的必然选择”。据悉，近几年来，世界肉鸡产量每年以5％-8％的速度增长，远远高于其它肉类生
产的发展。我国每年的肉鸡饲养量约40亿只，仅次于美国居世界第二，有很大程度来源于分散式、密集性、套养化即“公司
加农户”的生产模式。肉鸡出口在我国肉类产品中占有举足轻重的地位，2000年出口肉鸡52万吨，创汇8.9亿美元，
占肉类出口总量的58％和出口总额的75％，这其中有70％出口韩国与日本。但由于检疫的原因，日本与韩国对中国家禽
产品于2001年7月采取了禁令，导致贸易摩擦加剧，也使我国肉鸡出口面临严峻的形势。余弟和对此深有感触地谈到，“
公司加农户的养殖生产模式对我国养殖业的发展和增加农民的收入起到一定的作用。但是，由于采取小规模、密集性套养的生
产模式，给肉鸡的防疫带来严重困难。肉鸡不允许套养，鸡场与鸡场之间必须有一定的距离，这是肉鸡养殖的必须遵循的一般
常识，可我们有些地方肉鸡养殖搞什么‘专业村’、‘专业乡’，什么人都频繁进入，没有疾病的地方，都会制造疾病，甚至
会给肉鸡造成灾难性的瘟疫。一旦发病，又大量用药，出现肉鸡的药残超标，直接影响肉鸡的质量和企业的效益，这样的事实
足以让我们应该清醒。”加入世贸组织，中国的养鸡业已融入国际市场竞争循环之中，已成为世界的产业。余弟和说，当务之
急是尽快制定出与国际接轨，适应国际市场竞争的肉鸡的行业标准，肉鸡养殖必须规范、合理、科学，肉鸡经营必须诚信自律
。生产规模化、行业标准化、设施现代化，这是中国肉鸡业能够在国际市场参与竞争，提高劳动生产率和产品质量，降低成本
求发展的必然选择。(19F4)
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