叶檀：猪肉零售商岂是通胀的替罪羊

　　8月份CPI创十一年来新高。这两个月我国CPI数据蹿升得如此之高，引起普通消费者更大的惊恐。恐慌之后，是对贫富差距的反思，因为凯恩斯等一干名流都说过，通货膨胀是一种掠夺手段。

　　发改委、国家统计局等部门虽然不承认已经发生通胀，认为是结构性的食品价格上涨，但在实际行动上，决策部门如临大敌，又是小幅快步加息，又是提高存款准备金率，又是打击房地产开发商囤地捂盘，各地政府也不甘落后，他们虽然对于房价无能为力，却纷纷以公布食品成本的方式，表示自己重视民生。

　　8月以来，继陕西省汉中市物价局公布面皮经营成本后，西安市物价局公布了泡馍、油泼面、米面凉皮等小吃的成本价，国家发改委也曝光了包括香干子、火锅底料等在内的6起“乱涨价典型案例”。

　　这种通货膨胀抑制手段发挥到极致，结果必定是政府全盘接管所有充分竞争领域的“软柿子”企业的定价权，而放任行政垄断行业以及

房地产等特殊垄断行业的价格。因为这一手段的预设前提就是，此次通胀源起于食品价格上涨，而食品价格上涨除部分成本、饲料等因素之外，主要是因为商人无良，“乱涨价”。所谓乱涨价根本就是个不通的概念，在一个充分竞争的行业，如果没有购买者，商人哪敢乱涨价！

　　如此整饬一番之后，市场大起混乱。这从一个议题就可以看得出来，人们热衷于讨论是农民还是猪肉零售商从猪肉价格上涨中得利，这些销售商是否有不当暴利。而发改委也一反常态，出面认真澄清，是农民而不是零售商获得了更多的收益——一头200市斤重的生猪出肉150市斤，按每市斤上涨5.54元计算，零售商可以增收831元，扣除生猪购价每市斤提高3.02元支付的604元后，中间环节毛利增加额为227元。一头猪涨价831元中，农民获益604元，占73%；中间商从涨价中增加毛利227元，占27%——一个货币问题居然演变成对商业的声讨，对通胀的反思走火入魔到这个程度，实在让人无话可说。接下来，我们是否应该狠批所有投机倒把的商人了呢？

　　只要我们不被CPI数据迷惑，就会看到，食品价格上涨只是一个方面，更多的是

房价、医疗价格以及各类资产品价格的疯狂上涨。

　　先说食品，这是一个充分竞争的行业，只要政府不像以往那样，由政府企业垄断流通环节，或者像家电企业一样被国美、苏宁等渠道商垄断，农民就会在众多零售商之间按照价高者得的朴素经济逻辑使自己收益最大化，这点不劳任何人操心。农业问题真正的风险在于，农业作为弱势行业极易受到各种天灾、动植物疫病等各种因素的影响，农产品产出率低、价格低、风险大，因此各国通行的做法是对农业实行保障和补贴。越是发达国家补贴越高，美国一年补贴额在200亿美元以上，欧洲在700亿欧元以上，同时政府采取保险、再保险、低息贷款、及时提供各类农产品交易信息等各种措施，以保障农业生产的稳定。此次猪肉涨价原因极多，而政府未能提供信息服务、农业融资渠道不畅通、对于大规模爆发的疫病未能提供免疫、保障等保障机制，才是真正的问题。

　　放着这些有助于农业长远发展大计的问题不讨论，却为猪肉零售商比以前多赚了两百块钱、从早操劳到晚的米面凉皮小贩一碗面皮比以往多赚一块钱大动干戈，既无助于减轻通胀的严重性，还放过了真正的罪魁。说得严重一些，还是对商业文化的败坏，使如堕五里雾中的普通消费者，为发改委在充分竞争领域的价格管制与捏软柿子的行为拍手叫好，而对行政垄断等真正的通胀威胁视而不见。

　　从资产品价格的疯涨来看，这轮通胀很明显是货币泛滥导致购买力下降，在巨大的恐慌之下，就是囊中羞涩的小职员也不得不深入风险难料的股市以求一逞。食品价格同比上涨15%固然是大事，但房地产价格两年上涨了40%以上导致货币购买力急剧下降这一事实，却被轻轻放过。在资本时代，只有那些掌握资产定价权的人才能从通胀中获利，比如那些能给土地定价的人，能给

商品房定价的人，能获得低价贷款购买几十套房子的人，能玩概念使上市公司股价上天入地的人，他们才是真正的得利者。

　　我们现在有这样的上市公司，几天内就以虚无缥渺的注入资产概念，在股市获取了上千亿元的资金。不要再糊涂地批判那些中小商人了，他们大多数人从早操劳到晚仅能养家，与农民、城镇普通职工一样，是通胀最深重的受害者。