朱新礼

　　作为食品行业，要达到尊严我们要做三件事，第一个首先是监管，第二就是监督，第三就是企业的自律。我们目前的监管实际上是多头监管，九龙治水，没有一个人埋单，这就是中国目前监管现状，这是非常不应该的，应该落实一个责任部门，责任人，这样没有办法逃脱这个责任。现在我们看一个行业，或者一个企业少则五六个，多则十几个监管部门，这样是行不成权威的，好像监管部门就像一个收费部门一样，收了钱没有人管，出了事都是在推的。

　　当然第二个就是监督，我们的监督现在也是处于一个混乱阶段，监督就是最好两种，一个是媒体监督，一个是社会监督。我们现在社会监督和媒体监督都还不成熟，还有一个就是自律。企业现在发展感觉到不公平，不公正，不公开的时候，有时候就破罐子破摔，我们现在整个生产特别是农产品产业链形不成，现在整个体制是千家万户，一户一户的农民面对激烈市场竞争，他在这三亩地，五亩地里很难富裕，他没有办法，不得不去造假，不得不假冒伪劣。

　　中国农业确实到了一个改革时期，不应该再三亩地，两亩地，各自为战，面对一个市场这样不但解决不了富裕问题，更加对食品安全造成监管难度和监管成本，市场的尊严也谈不起。