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本报记者 黄海 发自北京
“未来几年，发展10万家左右的经济型酒店很正常。”速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司(“速8”)高级副总裁房国凡18日对《第一财经日报》说，中国目前符合经济型标准的酒店约有6万多家，但真正意义上的经济型酒店只有300~400家，其中20余家已形成规模。
房国凡坦言，经济型酒店最近两年的扩张速度很快，但也面临一些难题：市场细分不完全、管理经验不足，人才“瓶颈”待解及非理性投资对行业的冲击。
标准缺失妨碍特许加盟
据房国凡介绍，国外将酒店分为豪华、中档和经济型三个层次；中国对经济型酒店的划定却相对模糊，虽有较明确的星级酒店划分，但对经济型酒店的划分却缺乏标准。
俞萌指出，目前部分经济型酒店采取特许加盟的方式扩张，导致品质良莠不齐。“举个例子，某个品牌北京的酒店与其他地方的酒店就不一样，虽然都有电视、都能洗浴，但你会感觉北京的酒店比其他地方的要舒适。”对此，商务部商业改革发展司助理巡视员王德生表示，《商业特许经营条例》有望于今年出台，有利于规范连锁经营的发展。目前，中国饭店协会正在牵头组织制定经济型酒店的标准。
人才“瓶颈”
随着经济型酒店的高速扩张，人才问题成为一个越来越突出的“瓶颈”。房国凡举例说明，以前在高星级酒店，一个总经理可能配备两个副总，其中一个管销售，另外一个管工程维修及后台服务，而在经济型酒店，一个总经理可能只配备一个副总，这个副总既要懂销售又要懂工程维修及后台服务。相比高星级酒店，经济型酒店缺乏复合型、全能型人才。
他告诉记者，目前经济型酒店要求中高层管理者有3~5年的从业经验，而这部分人才大多是从高星级酒店过来。“他们虽然懂管理，但对经济型酒店的内涵了解得并不透彻。”
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