超市也爱乌托邦

　　★文/金石

　　当美国最大的连锁零售商沃尔玛一再被指控“刻薄”、“剥削”员工时，天食超市却连续八年获选为“《财富》100大最值得服务的公司”，也是唯一入选的连锁零售业者。

　　天食超市(WHOLE FOODS MARKET)1980年创立于美国得州奥斯汀市，在过去25年里，发 展成181家连锁店，是目前全球实力最强、规模最大的天然有机食品连锁超市。相较于沃尔玛股价表现平平，天食超市股价于2004年就成长了近六成。摩根士丹利看好天食超市的营业额将以倍数增长，在2005年第三季把目标股价从112美元上调至140美元。没想到，11月底，天食超市股票分割之前，其股价就已站上154美元高位。如果再将时间拉长一点看，过去13年，天食超市的股价整整上涨了近40倍。

　　天食超市执行官麦奇被喻为“有机食品业的比尔·盖茨”。从美国得州奥斯汀一间车库创业起家，到全球最大自然有机商品连锁超市，麦奇写下了同样崛起于车库的企业传奇。

　　为什么你比我工资高？

　　许多公司把员工薪资视为重大机密，天食超市却把每个人(包括管理层)的薪水摊在阳光下，接受全体员工的检视。甚至创办人兼执行长约翰·麦奇的薪资也公之于世，2004年的年薪约为36.8万美元，并且仅持有少于1%、价值约8000万美元的天食超市股票。

　　麦奇认为，任何一种薪资制度都会产生嫉妒心，但在透明化薪资制度下，嫉妒心找到出口，并且能够得到纾解和处理。“当你越把薪水视为秘密，大家就会越倾向于把别人领的薪水，想象得比实际薪水还要高很多。”

　　在天食超市，任何人都可以问：“为什么汤姆的时薪比我多3美元？”经理会说：“如果你愿意负同样的责任，我愿意给你同样的数目。”同理，当汤姆拥有过于优渥的待遇并造成不公平时，慢慢也会被调整过来。

　　年度调薪是每位工薪族岁末年初最关心的话题。在天食超市调薪幅度也会公诸于众。此外，超市还奉行组织自我管理原则，新雇员经过30天至45天的试用期之后，须获得续聘留任。无论是薪资透明化，或员工自主等管理手法，都充分展现了执行官麦奇所崇尚的自由主义精神。

　　为股东努力是个笑话

　　美国职场最近出现了一个新词，叫做“沃尔玛化”，指的是以沃尔玛连锁商店为代表的低工资、低福利、无工会的服务业。沃尔玛雇员的基本年薪不仅不包括

医疗保险，甚至仅比法定贫困水准略高。相比之下，天食超市的员工幸福多了。

　　天食超市的职员年薪平均达5.7万美元，高于美国人均收入的4.1万美元;时薪人员平均年薪约2.6万美元，也远高于

零售业龙头沃尔玛平均1.4万美元的年薪。目前，天食超市有3.29万名全职员工，员工薪资和福利占公司营收的24%。“如果老板对零售业的员工说，他们应该为股东而努力，这是个笑话，他们根本不在乎股东利益。”

　　天食超市奉行“利润分享”之道，每位员工都有资格领取奖励金和分配股票选择权。在《财富》

500强企业中，平均有75%股票选择权落入前五位最高层经理人手中。麦奇自豪地说，在天食超市集团，仅仅7%股票选择权分配给前16位高级经理人，其余93%公平地分配给所有非管理层的员工。

　　麦奇以天食超市的薪资制度为荣。他说：“沃尔玛长期被工会纠缠，与其付出低于一般工会标准的薪资息息相关。”麦奇认为，天食超市薪资比任何有工会的超市要优渥得多，所以天食超市员工并不热中组织工会。

　　麦奇说，天食超市成功的核心，除了提供品质优良的有机食品外，还包括创造社会文化价值的经营理念，这些不仅吸引一批忠诚客户，也吸引了一批忠诚的员工。