康师傅即将郑州制造 河南面业遭遇严峻挑战

　　河南方便面生产企业占全国1/3的市场份额，“康师傅”投资4500万美元在郑州建生产基地，本土企业在“欢迎”的同时，却要想法走出中低端产品的困局。

　　□经济视点报记者 杨霄 实习生 司超慧

　　如果有一天，您手上所捧的一碗热腾腾的康师傅方便面印刻着“郑州制造”字样，请 不要怀疑其身份的真实性，因为康师傅方便面的确在河南郑州建厂了。

　　阔绰的4500万美金

　　记者从一位消息灵通人士处获悉，4月8日下午，“康师傅”与郑州市二七区政府已在“豫港投资贸易洽谈会”上签订投资合同，将在郑州马寨工业苑区建设全方位的食品生产加工基地，占地面积达200亩，投资金额高达4500万美元。

　　记者联系了郑州市二七区政府和马寨镇政府，但双方均以“宣传时机尚不成熟”为由回绝了采访。记者转电天津康师傅控股公司，该公司公关部的郝英只是让记者传去了采访提纲，却连续两周以“本部门的总经理出差未返”回复记者。

　　最终，二七区招商局有关人士还是透了一点风，“康师傅”虽已签下了正式的投资合同，但由于“康师傅”是上市公司，况且正式的建厂规划尚未成熟，当然不愿意因此在股市产生波动。但该生产加工基地将包括康师傅方便面整条生产链，即至少要建5个厂，分别进行面块、酱包、蔬菜加工以及纸箱和饮料等产品生产。

　　其实早在去年12月8日，天津顶津食品有限公司(“康师傅”控股)就已在马寨工业苑区投建了矿物质水生产基地，即第一期投资5000万元，年产值2亿元的矿物质水项目。而仅仅是过了几天，“康师傅”方面就再挥师郑州，向二七区商讨建设康师傅方便面生产基地事宜。

　　记者在网上进行了搜索，发现“康师傅”在全国市场少有如此阔绰的手笔，其最大的投资项目，当数今年3月在兰州投资1200万美金所签订即建的方便面生产基地，其年产值可达6亿元。

　　为什么选择河南

　　在方便面生产行业中有个广为人知的说法：世界面制品在中国，中国面制品在河南。这不仅因为河南是全国的面粉生产基地、人力资源成本在全国相对较低，更是因为河南有着太为深厚的市场容量和极为便利的交通优势。

　　这些成就了河南的方便面生产企业占有了全国的32%的市场，从而也成为“康师傅”选择河南的原因。

　　早在去年4月，对中国市场觊觎已久的日本日清集团以15.5亿元入股本土企业——华龙面业，直接挑战“康师傅”的领先地位。强敌当前，2003年12月注资3亿元入股中旺集团的“康师傅”，在去年7月份就走漏风声，“相中了同样拥有农村市场优势的‘白象’”。故此，“康白之恋”受到业界的格外关注。

　　但正当“康师傅”信誓旦旦地要冲击全国“一元平价面”，发力二、三级城市之时，却遭遇了重重阻击，去年年底与河北中旺集团的联姻宣告破裂，与白象的密恋也再无音信。“康师傅”国内最大的竞争对手统一方便面，去年年底也已明确表态，今年要针对二级以下城市通路精耕，并将加强各生产基地对于县级以下城市开发数量的目标管理。

　　现在的“康师傅”手中仅有“福满多”这么一张好牌，要靠这一张牌打赢全国，显然捉襟见肘。由此可见，“康师傅”占西北、圈河南的动机也就非常明晰了。

　　河南企业面临挑战

　　谈及“康师傅”来豫投资的消息，其实河南本土方便面企业知道得最早，也最清楚“康师傅”投资细节。天方、斯美特、南街村等河南知名企业均不愿发表看法。作为河南方便面业的旗帜，“白象”的有关人士称，要以更为宽容的心态接受每个来河南投资的同业对手。

　　河南企业虽能接纳竞争对手，但一个无法回避的现实——河南的方便面企业在全国也赫赫有名，但整体状况是在市场的中低端徘徊不前。

　　河南食品行业协会陈振杰主任认为，河南方便面生产企业在河南市场占有了80%以上的市场份额：“可以很负责任地说，河南方便面在河南的地位不可撼动，‘康师傅’来河南做低端也要向河南企业学习。”

　　而现今摆在河南方便面企业面前的突出问题是：怎样在全国性的竞争中更好地成长和发展？

　　陈振杰认为，首先，河南方便面企业应通过对市场的分析与把握，从地域上找到自己主力控制战略性区域，这是方便面企业奠定发展基础的关键。解决不了这个问题，企业将没有进一步操作的根据地，无论企业的销售额有多高，企业都缺乏稳定的操作空间。其次，在区域市场达到一定规模后，必须在产品档次上与竞争对手拉开距离，用战略性产品支撑战略性区域。“白象”在这一点就做得非常好，不仅选择了从低端市场转型中端，推出了大骨面、牛肉面等系列产品全线封锁市场，更选择了强攻区域高端，现在新推出的“每客三道”，就是市场上最贵的国产方便面。