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堪称行业标本的长富牛奶三重门


http://finance.sina.com.cn 2005年03月03日 18:39 《商界》杂志

  □文/特约撰稿 李 媛

  作为中国乳品行业一个特色鲜明的企业,长富和蒙牛一样堪称行业标本。蒙牛通过营销战略的强盛超高速发展,从一个侧面正反衬出长富的短板。

  一、“更好的产品”误区

  特劳特在《22条商规》中指出,在产品同质化严重的今天,竞争的核心已经发生了根本性的转变。营销的关键在于击败竞争对手,是一场品牌争夺顾客有限心智资源的战争。

  在消费者的观念中,“最好的奶源来自内蒙古大草原而不是武夷山”这一观念早就随着“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的诗句深入人心。所以尽管长富说:如今的内蒙古大草原水土流失严重日益风蚀沙化,而武夷山处于北纬27°,有“中国澳洲”之称;仍然改变不了人们心中“最好的奶源来自内蒙古”这一认知。

  二、无差异的品牌诉求

  牛奶这类低价格的产品,是一个典型的“低关注度”产品,对这类产品,消费者不愿或花费很少的时间和精力去搜寻有关品牌的信息、进行产品之间的考察。所以长富所说的“3A品质”,以及“微生物含量”等信息,消费者根本就接收不到,同时也不会以此为标准进行品牌比较。因此当派送的35盒长富牛奶喝完后,并没有真正造就出大批长富牛奶的忠实顾客,而“真正顺滑香浓的好奶”,在消费者看来也不过是和其他厂家一样的自卖自夸。

  三、正面进攻中的兵力匮乏

  乳业市场正处于高速增长期,对各品牌而言竞争局面仍有可能被扭转,因此正面进攻仍然有获胜的希望。这个时候,兵力原则在正面进攻中起决定性作用:进攻一方相对于被进攻一方至少要达到3:1的兵力,并且要有持久的后续支持。

  AC尼尔森数据显示,长富在广告上的投入占其销售收入的30%,不足9000万元。而蒙牛的广告投入尽管只占其销售收入的8.9%,却达到了3.74亿元。可见即使如此大比例的广告支出,长富相对竞争对手来说实力差异仍是相当大的。

  现代营销的竞争已经演化成观念之争而非产品之争。特劳特指出:一个品牌要想在激烈的竞争中获胜,就必须将自己区别于竞争对手,并且以这个区别为中心,作出营销努力,最终使自己的品牌在消费者的认知中形成独特的核心价值。这应该是长富“不可不察”的关键所在。

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