(调查·晒晒民间的铺张浪费②)

　　佟晓琰 马宁

　　结婚是人生大事，婚礼婚宴被视为见证感情最重要的形式。随着人们生活水平的日益提高，婚宴消费“指数”也不断攀升。2012年8月初，中国青年报社会调查中心通过民意中国网和雅虎网，对2618人进行的一项调查显示，95.4%的受访者表示当下婚礼花费很高，其中65.9%的人表示非常高。调查中，78.5%的受访者坦言当下婚礼已然变味。有人做过统计，以北京民政局2011年登记结婚的173238对情侣来算，假设平均一场婚礼浪费2000元的话，全北京一年的婚礼浪费就达3.46亿多元。婚礼婚宴浪费到底有多大？原因何在？不久前，我们走访了北京一些地方，一探究竟。

　　讲排场，饭菜大多成了摆设

　　婚宴上的菜肴几乎没怎么动就被倒掉了，喝了一小半的酒瓶堆得到处都是……7月底，在北京市农业展览馆、东三环中路双井以及传媒大学附近的好几家酒店，笔者都看到了这样的情景。“一般情况下客人点的最多的是1988元一桌的婚宴套餐，一桌10人的婚宴，主人大概会摆20多桌，每桌共16道菜。客人走后，每桌上都剩下了不少菜，有些基本没动，最后只能被倒进泔水桶。”农业展览馆附近的永安宾馆餐饮服务工作人员王女士告诉笔者。

　　婚宴常常是“吃一半倒一半”，这是很多赴宴者的感受。在朝阳区红庙北里16号楼，一位郭姓女士讲述了这样的场景：“我近期参加了两次朋友的婚礼，每次餐桌上都是一大堆肉菜，比如说炒肉蟹、烧海参、猪蹄、脆皮鸡、扣肘子、烧鸡等等。一桌80%都是肉菜，太腻了，看着就饱了，根本吃不动。菜还没上齐，大家都停手了，开始聊天喝酒。到最后也没见什么人打包，就被服务员很快地全部扔进了垃圾桶。”

　　为什么会有这样的餐桌浪费呢？一位于2006年结婚的李先生说：“结婚是人生大事，宁可剩下，却不可以不够，所以会点得比较多。再加上有一些预算内的人没来，原本10人一桌的桌上只有六七人，包席就餐菜品质量比单点时差很多，还有婚宴上大家都热闹地聊天喝酒，菜就会剩下很多。”

　　怕不卫生，打包者不足两成

　　没吃完的，为什么不能打包呢？家住三间房附近的王女士说：“记得儿时跟着父母一起参加婚宴，爸妈每次都会打包，亲朋好友还会一起打。而现在，这种现象基本上见不到了。可能是生活质量好了，大家也不在意了，有的想打包的看见大家都没打包，自然也不好意思提出打包了。”

　　在我们走访的人中，80%的人回答都不会打包，觉得是别人吃过的，带回去不卫生，而这80%的人中绝大部分是年轻人。20%的打包者大都是中老年人。在朝阳公园，一位余女士告诉我们，现在一般人都不会打包，因为在婚宴干杯时，酒水会不小心洒进饭菜内。最主要的还是面子问题，那么多双眼睛看着，自己打包多丢人啊！

　　好面子，婚礼仪式砸钱不少

　　笔者在网上发起的对一些即将到达适婚年龄的年轻人的调查中发现，60%左右的年轻人都愿意花费4个月左右的工资来办婚礼，12%愿意花费一年的工资。剩下的28%则希望婚礼从简，并对“婚礼烧钱”表示无奈，甚至因此考虑取消婚礼。

　　除了婚宴浪费，婚礼中的其它铺张浪费也不小。以婚车为例，租上千元的婚车很常见，豪华“头车”身价要四五千元甚至上万元。我们在网上搜索车行信息时看到，最贵的凯迪拉克“头车”需要1.2万元的租赁费用，一些高端品牌的婚车费用则在3000元到8000元之间。可想而知，一个风风光光的名车婚车队花费该有多少。

　　一位姓郭的年轻人告诉我们，他之前见到很多哥们儿的婚车都很气派，就想自己也不能比别人差呀，结婚时狠狠心，花费4000元选了悍马加长H2当头车，但结婚那天光顾紧张了，车究竟是什么样的都不知道，现在想起来真有些后悔：“这笔钱留着干点啥不好！” 

　　居住在呼家楼一家属院的陶奶奶对这类现象有着自己的看法。她说：“原本结婚就是为了告诉亲朋好友自己的喜事，一起热闹热闹，但如今却变了味。怕菜不够，拼命多点；怕婚纱不好看，拼命砸钱；怕不够隆重，再贵也要租豪华婚车；怕不够有新意，花大把钞票请婚庆策划公司。我儿子结婚时也有这种心态，我说几句他还不高兴了，觉得一辈子一次的事还这么节约，朋友会看不起，老婆也会发火。” 

　　一场婚礼能带来的一系列消费数不胜数。对于大多数女性而言，婚礼是其对爱情所有憧憬的具化，而梦幻的婚礼场景需要的必然是大把的钞票。对于男性来说，婚礼是其向女方表达诚意的最好时机，如果不能给女方一个梦想中的婚礼似乎就是不够爱她。为了避免争执显示其男子气魄，大多数男士就算没有相应的能力也一定要“打肿脸充胖子”。