央广网财经北京9月25日消息 据经济之声《天下财经》报道，在青海，当地乳制品企业拒收散户牛奶，让奶农们叫苦不迭。奶农不是倒奶，就是卖牛。那么，乳制品市场又是什么情况呢？青海台记者塔娜今天将带我们走进市场，走进企业继续探访。

　　几天来的采访，记者听到最多的是牛奶卖不出去，奶农要么往河沟、田间地头倒奶，要么就是卖牛。至于为什么企业不收购牛奶了？乡亲们都说不出个道道。这不由得产生了这样的疑问，现在是没有人喝牛奶了？还是市场饱和了？乳制品企业到底怎么了？

　　在西宁市饮马街，有一个鲜奶零售点，每到下午时分，就有不少人拿着瓶瓶罐罐排起长队。

　　市民：生鲜奶我觉得好点，新鲜一些”

　　市民：这个新鲜一点，我就怕袋装奶里面有添加剂什么的。

　　市民：觉得鲜奶比袋装奶好一些，味儿首先好一些吧。

　　销售点的李老板说，他在这里卖牛奶已经有9年的时间了，每天都能卖出好几百斤。

　　图新鲜，图放心，这是不少西宁人选择散装奶的原因。同时，青海当地乳品企业加工、包装上市的袋装鲜奶同样受到青睐。一些小超市的老板也说，袋装鲜奶的销路一直不错。

　　超市老板：袋装、箱装的一天大概三四箱，(袋装)鲜奶比较固定，得120个，比较稳定。加起来二十几件走掉了。

　　青海一家乳品公司的质量总监吴继芬在接受采访时也透露说，他们的奶源非常紧张。

　　吴继芬：我们很缺牛奶！三证齐全，我们不可能不收！牛奶非常紧张。

　　相比较于鲜奶市场，当地的奶粉企业似乎就没有那么幸运。

　　民和湟乳乳制品有限责任公司是青海省奶粉加工的龙头企业，他们的产品口感好，质量过硬，在省内外有着较好的口碑，销路一直不错。可是，我们在这家企业看到的却是寂静的生产线和仓库里积压着的成吨的奶粉。

　　马辉：压了120吨，库存满了。没办法，就往家里放。

　　负责人马辉说起这件事也摇起了头。

　　马辉：去年的这个时间，奶粉供不应求，青海当地的奶源不够，要到外地去采购。最多的时候，一天要收60吨牛奶。

　　他说，那个时候，厂里24小时不停产，近50个工人忙得团团转。可是今年，3天才开工一次，每次只能生产两吨左右的奶粉，即便是这样，奶粉还是成吨地压在仓库里。

　　马辉：今年积压太严重，当地奶都消化不完。现在发一吨货，赔一万多，一直在赔。本来9月1号停产，坚持到9月底。奶款4个月没有发了，坚持很困难。

　　湟乳乳制品有限责任公司董事长马雄武更是愁眉不展，他说今年受到市场环境的影响，奶粉出厂价格下滑，湟乳遇到的困难是建厂二十多年来所罕见的，从来没有见到过。

　　一边是销售火热的鲜奶市场，另一边是奶农无处可销的源奶；

　　一边是奶源紧缺的鲜奶企业，另一边是积压在仓库成吨的奶粉。

　　冰火两重天的对比，让我们更加疑惑了。是什么原因造成了这种现象？