方便面铅临界值事件已出检测结果

　　本报讯　不久前，康师傅、统一、日清等品牌方便面中的铅含量被检出达到国家标准的“临界值”，而以上三家企业坚持认为自己的产品合格。《中华工商时报》称，中国食品科学技术学会面制品分会于2005年12月10日起，在北京和上海两地的终端市场随机购买了报道中提及的方便面产品，于12月19日送至粮油食品权威检测部门———国家粮油食品质量监督检验中心进行检测。

　　12月28日，检测结果被送交中国食品科学技术学会面制品分会。检测结果显示，以上三个品牌的送检产品均符合国家标准，其铅含量均在0.1mg／kg以下，低于国家标准0.5mg／kg的上限(本检测方法是将面块和调味料打碎，搅拌均匀测得的检验结果)。检测结果表明，中国方便面企业，尤其是名牌企业的产品质量已达到国际水平，消费者完全可以放心食用。