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弄园

http://www.sina.com.cn 2007年12月16日 15:53 经济观察报

  袁远

  眼下各种别墅遍地开花,可如何把别墅的花园 “装修”得体,还真不是一件容易的事情。相对于居室内部,庭院的设计对居住者来说更加是考验。花草树木不同于地板家具,是一些活物。活物便有可生长性、变化性,及随之带来不可控性;花园里的不同景物之间还需要和谐共处,最终,它们要为主人共同编织出一幅如画的美景。这些,都对花园主人的生活情趣、园艺知识经验、艺术素养提出了极高的挑战。

  从花园到菜地的巨大转变

  比起热情奔放的西方人,很多中国人性格含蓄内敛、不显山露水。对他们来说,要把自己和家人的生活包括庭院的一切,全部暴露在“外人”眼里,既不安全也过于显摆。西方人喜欢的outliving(户外)生活方式,虽然健康自然,还节省

能源,但碰到很多中国人“内向”的生活习惯,还是冲突巨大。

  北京郊区一些价值数百万、上千万的别墅小区里,庭院面积可观,但“标配”却经常只有一把巨大的遮阳伞,下置白色塑料或铁艺圆桌,周围几把塑料靠背椅。如果头顶还想起来支出一方紫藤架或是葡萄架,已算是花了大功夫了。你永远别想在这样的院子里见到休憩中的主人“众目睽睽”地坐卧,这是无论如何也令他(她)们放松不下来的。有些人图省事,干脆就把院子全种上草坪,好歹还能延伸公共空间。

  还有一些买了西式别墅的人,虽然是奔着 “莱茵河畔的水岸生活”去的,可真一过起日子来,还是怀念过去“种瓜得瓜,种豆得豆”的农家乐趣。既然不知道怎么捣鼓出一个“洋”花园,不如种上瓜果蔬菜,既不时有收获,也能缅怀过去田间地头苦尽甘来的旧时光。于是,

西红柿、韭菜、丝瓜、豆角、土豆、白菜……这些中国人餐桌上最常见的蔬菜,全都密密麻麻、争先恐后的在自家的院子里吐丝拔苗,开花送果,一派喜人景象。顺便,主人还身体力行“乐活”一回。

  不过,此乐活已非彼乐活,是从“花园”向“菜地”的巨大转变!

  其实,西方人也不是没有在花园种菜的“实际”想法,只是无论他们种什么,都不会忘记自己要耕耘的始终是一个“园”,而不是一块“地”。种了蔬菜,有收获自不待言,精妙之处还在于必须赏心悦目。所以,甘蓝、卷心菜、草莓、南瓜之类外形傲人的蔬果,向来都是园中的首选。而且,这些色彩不同、形态各异的果蔬之间如何协调搭配,也让造园人颇费心机。

  好树不代表好园

  其实也有些人完全把庭院看成家的一部分,对庭院的打造没有丝毫怠慢。就像家里要用上意大利的家具、西班牙的地砖,庭院里也要种植上一些“奇花异木”,才配得上自己的好品位。于是,在他们眼里,选择好树种成了造一个好园的关键。

  X先生不惜重金从南方移植来带冠的珍稀树种,种在自家的园子里,又从园艺公司请来专人进行维护,美滋滋地看了一段时间。尽管这样,不知是水土不服,还是种植方法不得当,这几棵标志着主人身份的高大乔木,没多久就迅速憔悴萎靡下去,眼见是不活了。

  有专业人士分析,很多别墅区本来已经种植了数量可观的繁茂大树,如果自己园子里的树与园外的树距离过近,种植又过密,就很容易导致树木的死亡;像桑树、槐树、柳树之类的树种,更不适合种在自家院子里。

  还有些人,树种和种植范围的选择都很恰当,可是园子还是怎么看怎么不像回事儿。毕竟,园林是一门融合的艺术,和写文章、作画一样,讲究的是谋篇布局。再华彩的局部,也不能代替整体,即使是点睛之笔,也要看这笔点在了哪儿。

  “文人士大夫”的园

  也有这么一群人,真真切切的把自家的庭院作为自己精神的放逐地,在并不算僻静的郊野别墅中,建起了自己的精神家园,所谓“尘氛应可却,闭门心在万山中”。这些人的园子基本上都按照传统中式园林的格局而建。

  北京

亦庄金地格林小镇的刘先生,自小学习书法,工作之外就是钻研中国文化,他为自己建的园子只选用两种质料——木头和石头。木和石是中国传统文化最重要的两种物质承载,选用它们造园,其意不言自明。园子里的地板、护栏、桌子、凳子全都是木头的,温润平和。而无处不见的楹联、书碑、画刻,又是由工匠们深深浅浅凿在精心挑选的优质石材上。他属猴,于是很多木头、石头柱子上都有顽皮猴子的身影。园子正中间是几株巨大的石榴树和槐树,这两种植物在中国国画中是最常见的,石榴树除了能开花结果,色彩艳丽,还是金玉满堂的象征,寄托人们富贵、多福的愿景;槐树在中国古代传说中也承载了遇仙、生殖、富贵三层用意。食槐还一直是古代文人的一种风雅。

  不过事无绝对,他的邻居混迹商场多年,完全对自己的花园毫无想法,花园弄得毫无章法,看上去却尤其对比强烈。

  还有一位曹姓的世家子弟,父亲是齐白石的关门弟子,在北京顺义自建了一个占地20亩的园子。由于占地广阔,园子也就不像江南园林那么小巧秀雅,在传统中式氛围的基调下,这个园子的气势更加宏大、凝重。一进院门,就是一尊姿态万千的“旱太湖”。“旱太湖”属于太湖石中枯而不润,棱角粗犷的一类,石质自然质朴,温润古雅。这块“旱太湖”在园子里兼有迎客和影壁的双重作用。

  传统园林中可见的假山、亭、沼、石桥,这个园子里也一样不缺,主人除坚持传统之外,另辟新意,还扩建了一方温布尔敦赛场标准的网球场。

  在南方,一些迷恋江南园林的雅士,如苏州国画师叶放甚至在家中的园子里建起能表演评弹的水榭,追求的是让歌声随水波传入耳中的雅兴。他们还会时常把朋友们请到家里的园中团聚,如法炮制古时南方文人的“雅集”。

  此园非彼园

  相对而言,中国人选择造中式园林,远比去营造一个口味纯正的西式花园,更来的得心应手。长期浸淫的中国文化既给了中国有文化的富裕阶层丰富的造园知识,也赋予了他们深厚的造园思想。而如何修建打理作为舶来品的西式别墅花园,大部分的别墅使用者都感到力不从心、无从下手。

  德国《每日新闻报》的一个记者发现:中国百安居每年有3000万人来买建材产品,奇怪的是几乎没有谁会考虑过从那里买走一把锤子或钻机。欧洲的贵族教育理念里,园艺木工这样的创造性的体力劳动是一个年轻绅士健康而积极的生活方式,他们不仅认为料理园子无损于贵族的尊严,或许还会把自己种植的果树作为一种可炫耀的品质生活指给别人看。在中国,富人们的家中的除草机、剪枝钳等极少数的花园工具通常都是给园丁备的,富人最多在院子里站站,极少亲力亲为。

  至于花园里的各种景别如何搭配,呈现出一组和谐的整体面貌;各种植物如何在花园里选用、栽培;如何保证花园里的每件家具、陈设都充满主人的个性色彩;如果能保证庭院的安全性和观赏性兼顾……这些问题更是令中国的花园主人们困惑不已。

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  来源:经济观察报网

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