老字号金字招牌魅力在哪

　　民意焦点＜＜＜

　　昨天，有市民向本报反映，位于苏州观前商圈的老字号——陆长兴碧凤坊面店关门了，这个在观前商圈存活了4年多、客源一直很稳定的百年老字号怎么说撤就撤呢？实在有点让人匪夷所思。

　　记者昨天中午来到了陆长兴碧凤坊店，往日一向热闹的面店，今天却格外清静。记者从门前的玻璃窗望进去，里面已经“面目全非”。吃面的桌子椅子已经堆积在一边，另一边则散落着一些洁具，显然这个店面已经“易主”了，在筹划着新的装修。记者随后联系到了陆长兴的负责人，他告诉记者，他们撤离观前商圈也是迫不得已的，观前的房租从每年25万一下子涨到80万，算算账实在是接受不了，经营了4年多的面店只能“另谋他处”。一个老字号就这样从观前撤离，引起了不少市民的争议。

　　当事者言＜＜＜

　　陆长兴负责人：面店关门最主要的原因是房租上涨。碧凤坊店经营了4年多，原先100多平方米店面的房租是一年25万元，租约到期后房东表示如果要继续租赁经营，房租每年要从25万涨到80万。在观前街这样“寸土寸金”的商业宝地，销售利润极低的面店，自是吃力不讨好，难以持久。现在我们正在北寺塔附近找门面，准备再开一家新店。经营老字号，我们也是为了一个理念，保护苏州的传统不流失。

　　民意争鸣＜＜＜

　　王老先生(苏州观前街市民)：我一直对老字号有一种独特的感觉，苏州的“老字号”，已不再仅仅是一个商号的称谓，而是连接过去和现在许多美好回忆的一个情结，是我们这个城市的品牌，陆长兴是苏州历史上众多“老字号”的一个缩影。老字号传承的是苏州的一种文化，以前在观前有很多老字号，而如今随着租金的上涨，观前已经“容不下”老字号了。我觉得政府应该出台政策，保护苏州老字号，在观前商业圈有几个体现苏州文化的老字号，大量的外地游客来到观前游玩之余来这种百年老店吃个饭，也可以了解苏州的饮食文化。

　　蔡小姐(苏州市民)：我喜欢吃面，但是我觉得在观前这样的商业区开个面店有点浪费了。毕竟观前是一个商业中心，面对

　　唐先生(苏州市职工艺术联合会)：老字号从繁华商业圈撤走实际是由来已久的事，其中也存在着一些自身的原因，不少老字号是从原国有企业改制而来，管理没有真正适应市场的要求，体制里还多多少少带有计划经济时的模式，营销上缺乏多变，这无疑对青少年失去吸引力。和肯德基、麦当劳相比，品种也不是很丰富，没有什么新品，满足于原有产品，没有寻找和发展出新的产品，虽然拥有着“金字招牌”，但是不与市场接近，失去了原有的强大