日本人为啥有排队的耐心

　　陈宇峰

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　　日本人排队在世界上也算得上数一数二，等车的时候排队，买东西的时候排队，甚至为了喝酒的也得排上几个小时的队。来日本之前，我就听说日本人的这一嗜好。当时我还有种幸灾乐祸的心理：何必苦等，大不了改天再来。

　　没想到，刚来日本时就给我一个“下马威”，让我对排队有了一个重新的理解。

　　那天我在访学的研究中心办完登记后，正是午饭时间。研究中心的秘书给我们推荐了新宿的一家面馆。

　　据说这家面馆已有上百年的历史，很多来东京的日本人和外国人都会去那里尝尝鲜。等我们去的时候，才发现这里早已人满为患，里面的20来个位子超负荷运转，外面还有一支长长的队伍在等待。

　　花那么贵的钱去吃碗面，还要受累排着那么老长的队，在现代中国人看来是件不可思议的事。至少对当时的我来说，就是如此。与我同行的一位德国同事对此也是甚为不解。秘书看出了我们的急躁情绪，赶忙解释：不要着急，里面每个人吃饭的时间不能超过半个小时。前面只有几十个人，最多也就等一个小时。

　　我们就将信将疑地排起了队，然后就高高兴兴地吃到了面——是为确实在一个小时后就吃到了面而高兴。

　　但值得思考的是，为何在我们中国人想来如此不可思议的事情在这里却能如此有效率呢？或者，为什么我们根本没有想过去排队，而是千方百计地去搭便车：利用手头的关系、职权，或者金钱去插队，从而导致整个队伍的混乱呢？

　　类似于新宿面馆的事情，之后我在东京是屡见不鲜。总结起来，有几个原因是值得特别注意的：首先，市场本身是清晰的，而且也是相对有效的。在面馆，做面师傅尽管很忙碌，但事先的充足准备让他可以有条不紊地作业，并不会出现供应不足的问题。如果出现供应不足的情况，估计会再雇个师傅，或者老板亲自挂帅上阵。

　　其次，顾客用餐的时间不能超过30分钟。而实际上，一般人10来分钟就能轻松搞定。所以，作为顾客的我能够得出了一个合理的市场预期。如果面馆有20个座位，外面有40人等待，规定就餐时间不能超过半个小时，那么意味着最多一个小时后我就能坐在餐馆里面舒服地就餐半小时。有了这些合理的市场预期，我于是非常愿意等待，尽管等待在经济学家眼中也是一种成本的浪费，但总体来说仍是划算。

　　我们最害怕的是：队伍前面只有两个人，却不知道何时才能轮到我。或许是一个做面的师傅根本来不及，或许是老板看到美女多聊了几句，或许是老板嫌弃我穿了一件破衣服不愿卖给我面……凡是不在“阳光”下的市场交易，“黑箱”的操作总是能给你诸多“借口”。每一次交易都有不能达成的可能，与此同时我对市场的预期也就异常不稳定。用道格拉斯·诺斯的口吻来说，那就是“如此之下的市场交易成本是非常高昂的，交易最终也很难达成”。因此，我不会再愿意花时间去排队。

　　反之，在“阳光”的市场下，交易预期是非常明确的，尽管等待也是种成本，但我还是乐意为之等上一个小时，仅仅为那一碗“阳春白面”。

　　(作者为浙江工商大学经济学院副教授，日本早稻田大学21COE-GLOPE研究中心国际研究员)

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　　日本人排队是真正的排队，中途不许离开。这是一种不成文的规定，既然是排队就不能投机取巧，大家得到相同的报酬，浪费的时间和付出的辛苦都一样，这样每个人才心安理得。商家也喜欢这种习惯，这无疑有一种广告效应，那么多人排队买商品，说明生意火爆。

　　有时日本人也抢着排队，如果排队时又开了一个新窗口，日本人会疯狂地跑过去，争先恐后，但排好位置以后，大家又按秩序来，这似乎也合理：谁跑得快谁在前面，能者抢得先机。

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