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仙草的谎言:你被铁皮给石斛了吗


http://finance.sina.com.cn 2006年02月27日 10:21 新浪财经

  徐迅雷

  央视《每周质量报告》每周日中午首播,知道这回把偷拍的镜头对准什么东东了吗?2月26日这天,我刚刚在《新京报》网站首页看到《化工原料漂白出“鲜藕片”》的图片,说的是河北元氏县有非法加工点给鲜藕片添加严禁使用的化工原料,当场就一家伙查获近40吨产品;把目光一转到电视上,《每周质量报告》正在说我所在的浙江的大名鼎鼎的铁皮石
斛呢!

  我想先问一下了:你被“铁皮”给“石斛”了吗?与几毛钱一斤的鲜藕片不同,那可是一盒子的价格动辄成百上千的“

钻石级补品”啊!“铁皮石斛制作成干品,就叫铁皮枫斗,现在有人说它是中华九大仙草之首,是钻石补品,药用价值要远远高于人参、灵芝等名贵中药材,甚至有抑制肿瘤的作用。”如果你曾经把大把大把的钱砸在这样的“铁皮石斛”上,而又看到了被央视曝光的“仙草的谎言”,估计是要当场晕倒的:敢情那被吹得神乎其神“钻石补品”,原来是连“鲜藕片”都不如啊!

  其实早在2003年,《每周质量报告》就在曝光广西玉林中药材市场硫磺熏制“注水”中药材时,就说到了“石斛”这玩意儿被“注水”的情况。原来我以为“石斛”仅仅只是“一种”药材而已,这次看了节目才明白,“石斛”有很多种类,所谓“铁皮石斛”算是最“贵重”的,还有紫皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛等等,细分下去,多得连专家也几乎无法统计;而压根儿就不值多少钱的其他石斛,经过温州某些村民一“加工”,就被一些厂家收购去充当“铁皮石斛”了。即使是价格上万元一斤的真“铁皮石斛”,说穿了也就一点滋阴养胃的作用,所以专家说那神乎其神的功效是“商业炒作”炒出来的。另外,大约就是“物以稀为贵”吧,野生“铁皮石斛”濒临灭绝、属于保护物种,而人工种植周期长、难度高、风险大,电视镜头上某厂家的所谓生产基地里,那些“铁皮石斛”死不啦叽的,根本就不成气候。

  可是商家就是厉害,一吹二炒三骗,大把昧心钱、不义财就轻松入账了。如今老百姓有点钱可以拿去买点保健品了,恰好就被“虚拟”却昂贵的“滋补保健品”扫进了商家贪婪的口袋里。在浙江,有良知的人士早已发出了呼吁。面对春节前夕“铁皮石斛”类保健品销售火爆、老百姓的钞票源源不断地“打水漂”的情形,知情人士、浙江省人大代表黄祥勇就曾痛揭铁皮石斛行业的种种黑幕,“我可以负责地说,老百姓花大价钱,过年为置办年货买来的铁皮石斛系列制品大部分是假冒货!如听之任之,浙江这一特色中药材产业必将被断送!”而在此前的省“两会”上,黄祥勇就提交了“关于要求严肃整顿和管理铁皮石斛行业的建议”。(1月27日《新华网浙江频道》)但是,道高才一寸,魔高却千丈,“铁皮石斛”照样是百姓钞票的大陷阱!

  铁皮石斛“补品”在发烧,一个客观原因是百姓吃了不“发烧”,许多所谓的滋补品就钻了“让你吃不死”的空子,可它明摆着就是假冒伪劣的“东东”。面对种种假冒伪劣的补品食品,一共同的问题是如何通过法治来根治。2月26日《新华网》报道说,武汉市已确定于今年出台《不合格食品召回制度》,监管

食品安全;而河南省从今年1月1日起就率先开始实行不合格食品召回制度了,发现问题立即停售并追回;上海市则在“
十一五
”规划征求意见稿中,也首次提出建立食品的召回制度和预警制度。在“准入”这头要把关,在“召回”这头要惩罚,“召回制”是一种必需的监管手段。“召回制”加上理赔这个环节,是让非法经营者倾家荡产的一个重要路径。

  懂这个道理并不难,难的是下决心立法和下决心执行,而且不是各个地方自己各自为政、各自为战,而是需要形成国家意志。在我国现行的涉及食品卫生、安全的法律法规中,都未曾对食品召回制度作出明确规定,食品安全问题稀缺强制性。“强制召回”这道“紧箍咒”,需要在国家层面立法,并落实一揽子计划。


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