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文/芦西西
时下消费者的神经被商家已经训练得刀枪不入了，毒大米、农药超标菜、肯德基染苏丹红、变质光明奶返厂加工、雀巢奶粉碘含量超标……再加上疯掉的牛肉、流感的鸡、垃圾堆里乱拱的猪，眼见得我们食单上一格格被越删越少，消费者也只有忍气吞声打落牙齿和血吞的份儿。因此，当2005年12月9日《新京报》爆料说康师傅、统一、日清三家大佬生产的
方便面也存在安全隐患时，用广东话说：真是湿湿碎啦。
虽然见怪不怪，也不禁要问一句：什么时候食物的属性已经开始脱离满足口腹生理和心理需要，而跌落到安全的底线了呢？什么都不能吃，吃什么都要命！这等风险似乎是我们老祖宗刀耕火种时代才孜孜关心的问题，所以才有了敢为天下领命的神农氏，好在先民当时面临的食物种类虽然有限，却都是百分百不掺假的绿色。我们现在要填饱肚子，不拿出点置生死于不顾的旷达态度还真不行！
既然马克思都说了，只要有三倍的利润，就能令资本家冒着上断头台的风险，自然就得容忍无良商家把我们的肠胃当成化学药剂的试验田。食品企业是道德产业，但如今要让我们相信商家的道德感，当真比相信克林顿对希拉里的忠诚誓词还要天真！拿方便面说，区区一包面里，就有增白剂、抗氧化剂、保鲜剂、铅等多种添加剂，稍有常识的人都知道吃多了这玩意儿，里面的防腐成分足以让你过身后“永垂不朽”，油炸方便面更有引发癌症的争议。我们为了享受方便而付出的买单费是不是太天价了？
每周质量报告不失时机地请来专家培训消费者如何甄别方便面的好坏。这个节目能走红，本身就是个黑色幽默。消费者命悬于口，不敢不唯其马首是瞻。有名人被访问谈到对食品安全的看法时，答曰自己的办法是只选贵的。价格自然是远避奸邪的一道符咒，但砸钱未必能换个安心，须知向来与草根阶层绝缘的哈根达斯，也被爆出原来产自深圳的黑作坊！不管练就如何一双火眼金睛，总是不敌商家被金钱熏黑的心肠。胸闷之余我们很想仰天一啸：我们是消费者，不是消费专家！
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