Frankie
所谓品位,总给人感觉是有钱人玩儿的东西,在一定程度上去理解,还真不能说全错了。什么有品位的玩艺儿不是要花钱才能买到的?恰巧前几天看到一篇关于女明星秦海璐的采访录,终于想明白了如何从品位中剥离物质与精神的元素。
正如那些顶极佳酿都不便宜,但是他们是因为好才贵,而不是因为贵才好。他们满足了人的口腹之欲同时还通过独有的特质给了我们精神层面的满足。可是某些国内炒作出来的高价酒则是徒有其价,单纯去满足某些人在某些场合下需要花钱摆阔的心理而已。正是那位女明星的一番话让我忽然明白在酒的领域内,区分物质与精神的分水岭——“如果顿顿开一瓶十几万的红酒,那就有点过了”,“如果我交往的对象是个ABC,或者是个外国人可能会好一点,因为他们会讲究一种浪漫的气氛。大多数的中国男人比较讲究务实。他们不太会去那种太贵的地方——抽根雪茄好几百块钱,要一瓶酒好几千。”每一个与酒有关的话题,每一次对酒的评判使用的标准都只有一个,那就是价值多少钱。我宁愿相信是媒体的采访方式或者措词,让这位明星没有好好表现的机会。
酒给我们带来的快乐,并不和我们在上面花费多少钱永远成正比,很多人跑到世界各地的酒乡去寻找那些独特的酒,沉醉于当地的风土人情,沉醉于美丽古堡后面的人文故事,沉醉于将感情融汇于美酒的酿酒师们的信手勾勒或者倾心雕凿。当我品尝到一瓶特别的南非Sauvignon Blanc,在其中找到一点类似于波尔多顶极白酒Chateau Haut-Brion Blanc的影子的时候,虽然它的价格甚至只有Haut-Brion Blanc的几十分之一,但是那种兴奋的心情一点不亚于喝到一瓶真正的Haut-Brion Blanc。
在我的酒柜里,一瓶1996年份Comte George Vogue酒庄的Musigny是我真正的心爱之物。虽然我有很多价格比它高的酒。但是她所拥有的那种敏感、娇贵、芬芳细腻,和令人无法捉摸的变化感,却让人不得不拜倒于石榴裙下。据悉那位女明星也有个很大的酒柜,甚至还希望将来买所带酒窖的房子,真希望她记得其中她最为迷醉的酒的名字和味道,而不是一个4位数或者5位数的数字。
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