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沈寅
按照科学的定义，转基因生物就是用分子生物学技术，将某些生物的一种或几种外源性基因转移到其他的生物细胞中去，从而改变其遗传物质(DNA)并有效地表达特有性状的生物。而以转基因生物为原料加工成的食品就是转基因食品。
目前，转基因技术已经走过了20多年。关于转基因技术的是是非非也一直争论不断。作为转基因产品生产规模和商业化处于全球领先地位的美国，一直是转基因技术的极力倡导者，而欧盟则相对谨慎得多，对转基因食品的安全性控制更加严格。
对于转基因技术，我们既不能人云亦云地肯定它，同样也不能轻易地否定它。以欧盟和美国为代表的转基因之争，不仅在于安全性之争，更在于经济利益之争。事实证明，欧盟在极力抵制美国转基因农产品的同时，也在加紧自身的转基因技术的研究和开发。所以，客观来看，转基因作为一项拥有巨大发展潜力的技术，将是解决我国人口与资源矛盾的出路之一，非常有必要加快对其的研究和掌握。
不过，在发展转基因技术的同时，必须保障其安全性。当下，我们既要加大对转基因技术研究的投入，也要加大对于保证转基因安全的各种检测技术和控制技术研究的投入。此外，在销售转基因食品的同时，还必须保证公众的知情权。近几年，管理部门对转基因大豆油的标识力度加大了，但由于宣传不够，公众对于什么是转基因大豆油，如何看转基因标识还是不大了解。所以，才容易谈虎色变。如果公众能了解到更多转基因知识和安全管理控制信息，他们自然就会更放心。
转基因既不是潘多拉的盒子，也不是温顺的小羊羔。或许，保持一种谨慎的乐观，是更为科学的态度。
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