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也许，中国人是世界上最讲究吃喝的民族。但是，有些人却不一定真正懂得应该如何吃饭。明确一点地说，吃饭这一再平常不过的生理需求，有时已经不再是为了裹腹解饿，而是为了“联络情感”，为了显示财富，甚至是为了追逐名利、升官发财。的确，我们应该为拥有博大精深、源远流长的饮食文化而引以为傲。然而，我们也必须意识到，正是因为国人请客吃饭的铺张浪费和奢侈豪华，不仅使国家和社会经受巨大的物质损失，而且败坏了社会风气。
恰逢春节，当有权有势的人整日泡在餐桌上觥筹交错时，当越来越多的天价年夜饭争奇斗艳之际，当一碟碟美味佳肴还未怎么品尝就被直接丢进泔水桶的时候，不妨让我们看看共和国的三位总理是如何吃饭的，试着从中找回吃饭的本身意义和应有的内涵。
1958年7月，周恩来总理风尘仆仆地到广东省新会县视察。时任该县的县委书记党向民看见总理日夜辛劳，就悄悄地安排为总理设宴送行。尽管“宴会”就在县委院内的一间小屋里，尽管厨师只是县委伙房的炊事员，尽管没有美酒佳肴，只由家常便饭，周总理还是主动掏出了300元钱，执意由他来请客，不给县里增添负担。
谁说政府官员深入基层视察，就必须得前呼后拥，理所应当的享受豪华宴请？凭什么有些贫困县自己还苦苦的挣扎在温饱线上，还要为前来“体察民情”的头头们接风洗尘？我们敬爱的周总理就用“自掏腰包”的方式告诉我们，吃饭也可以“反客为主”，让上级为下级买单。
朱总理在一次会议之后，没有坐在为他特设的首席座位，而是径直穿过了摆满美酒佳肴的酒宴大厅，走到宴会大厅的一个小角落里，要设宴人就在此只为他和他的秘书另设一小桌，吃一顿简单的工作餐。于是，朱总理就用这个特殊的要求，使得在场的数千名嘉宾自惭形秽，纷纷放弃宴请。
谁说开会过后，就必须要大摆宴清？凭什么大吃大喝就必须成为开会议事的保留节目？朱总理就用实际行动告诫我们，工作就是工作，会议不必安排会餐，反腐倡廉就该从杜绝公款吃喝开始。
温总理吃饭有“三条标准”：第一，不让任何人陪吃，自己默默地进食；第二，要求饭菜够吃即可，不得剩下；第三，关于饭菜的质量提出十二个字：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎”。虽然，他曾经在全国人民的面前“违反原则”，那就是他曾经在矿井下与工人一起吃饺子；也曾经在去煤矿检查安全工作时，在井下与工人师傅们一起坐在坑道边上吃包子。不过，这两次“陪吃”，把每个人都深深地感动了，也让我们体会到平民总理的款款深情。
谁说吃饭就必须得大鱼大肉？谁说就餐必须要在豪华宴厅，正襟危坐？凭什么吃饭要变得如此复杂，如此深奥？温总理用他的吃饭原则教会我们，平平淡淡才是真。请客吃饭重在情意，重在你是否真的用心去品尝饭菜，用真情温暖和你一同就餐的人。
三位日理万机的总理吃饭却是如此的简简单单，实在让我们有些汗颜。虽然人民的生活水平节节攀升，国家的发展以新月异，但是吃饭的价码和铺张浪费的程度却不应该随之水涨船高。也许，我们该好好反思我们吃饭的方式和态度，从现在起，学会如何吃一顿真正的饭。
(稿源：新华网)
(作者：彭利曦)
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