郭钦

　　美国的奶粉也检出三聚氰胺了。顶不住这个压力，美国食品和药物管理局一改此前在三聚氰胺问题上的表态，于11月28日宣布，在美国销售的婴儿奶粉，三聚氰胺的含量最高不得超过百万分之一，三聚氰酸的含量最高也不得超过百万分之一。(新华社11月29日)

　　这似乎给了此前遭美国封杀的中国奶粉一个喘息的机会。至少，他们不用再面对国内消费者一致对内的口诛笔伐。但我们不得不注意到，和之前国家质检总局公布的中国奶粉不合格批次中，每公斤几十、几百甚至几千毫克的三聚氰胺含量不同，美国食品和药物管理局公布的美国奶粉三聚氰胺含量，均为百万分之零点几，处于当初中国五部局规定的限量值以下。稍有常识的人都能分辨出，这其中隐含的人为添加和环境污染的区别。

　　所以，美国奶粉中检出的三聚氰胺，绝不能成为我们原谅国产“问题奶粉”的借口，它的出现只是再次证明，食品安全是当前人类所共同面临的问题，它并不因国别、经济发展水平的差异而有所差别。

　　在这样的全球性问题面前，任何一个负责任的政府，都应该以对全体国民负责的态度承担起自身严格的监管职责。

　　作为发展中国家，我们更应该反观市场经济成熟国家的失误和教训，为我们的食品安全监管提供借鉴，争取少走弯路，而不是将发达国家出现的反面案例，作为容忍我们失职的借口。

　　要知道，获得足够的，有利于健康的食品，是每一个人的基本权利。在这一点上，我们并不能因国情或经济水平的相对落后，而有任何放松要求的借口，更不能因某一个或者几个发达国家允许某些食品添加剂的存在，就放宽对一些食品的监管，比如面粉增白剂(欧盟早已禁用，我国却已使用20多年，坚持使用方还以美国同样还在使用为据反驳)。因为，可能出现在食品中的有害物质是没有国界的，威胁着他国居民健康的物质，一样威胁着地球村里的每一个人。在这个问题上，尤其容不得任何的侥幸。

　　国产奶粉的三聚氰胺问题已经在渐渐淡出我们的视线，但对这类威胁食品安全的有毒物质，我们不能仅仅满足于规定一个限量值。对食品安全的零容忍绝对是有必要的，尽管零限量在目前看来并不现实，但它必须要成为我们努力实现的目标。而这个问题上，我们更应该抛开国别和意识形态的差异，呼唤充分的理解和合作。在威胁所有人的问题面前，唯有这样的态度，才更容易换来所有人的安全。

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