不珍惜粮食不仅仅是浪费

　　议论风生

　　有些事情真是“不说不知道，一说吓一跳”。不珍惜粮食，在许多人眼中只当是一种浪费行为，说得严重点是暴殄天物，却不知道，不珍惜粮食还严重污染环境。“英国研究人员调查发现，英国家庭一年浪费的食物，尤其是蔬菜和水果堆积如山。这不仅白白消耗了英国大量农副产品，还会制造温室气体，给环保工作增添压力。”（新华网4月9日）

　　新闻说“英国研究人员7日公布了一系列有关英国家庭食物浪费情况的调查数字。从数字看，英国家庭垃圾中四成为食物垃圾，而且蔬菜水果浪费现象极为严重。以苹果为例，每天440万个苹果被扔进英国百姓的垃圾桶，大约相当于一年浪费17.9万吨苹果”。“英国人一年浪费约670万吨食物”。

　　专家表示，如果能避免这些食物浪费，大气中二氧化碳排放量将减少1500万吨，相当于从英国马路上减掉五分之一的汽车。

　　英国是一个经济强国，而从一些媒体的报道看，近些年，中国社会的浪费现象也非常严重。一些家庭食物垃圾的比例相当惊人。而且国人对这些浪费现象的批评，还仅仅止于应该珍惜资源，还没有从污染自然环境、损害公众利益、影响长远发展的高度去评论、去制止。

　　且不说那些手指上箍满宝石钻戒，出行“奔驰”、“宝马”，天天海味山珍的先富者怎样远离节俭生活，就是用公款吃喝、能签字报销的官员中，也有不少“崽花爷钱不心疼”。一些公务接待活动，美味佳肴，吃一半，丢一半。

　　流风所及，有些刚刚跨过温饱线，未进小康门的人也把浪费当潇洒。而这种现象在大、中学生中也非常普遍，到了令人触目惊心的地步。有媒体报道：几乎每所大、中学的食堂都有乱扔白花馒头、乱倒白花米饭的行为。据内蒙古2007年的一项统计，“在内蒙古大学、内蒙古农业大学、内蒙古师范大学等高校餐厅，一所大学的餐厅一年倒掉的饭菜就有80吨。”

　　现在，环境保护已成为全体国民的共识，成了国家的基本国策。但是，许多人都是只知道工业污染、化学污染、农药、化肥污染，不知道浪费粮食也会造成污染。笔者认为：有必要向英国学习，开展生活浪费对环境污染的调查和科研，同时加大节约型社会的宣传和推行力度，更好地保护我们生存的环境。张剑虹　

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