肉蛋涨价易缓 楼市涨价难平

　　苏文洋

　　猪肉、鸡蛋等价格上涨，牵动社会方方面面。有消息说，本市已经考虑申请动用储备肉。商务部预测，肉蛋价格7月将趋稳。

　　此番肉蛋涨价之前，与粮食有关的商品如啤酒、方便面等已悄悄涨价，一般市民感觉不明显，或是承受能力久经磨练处变不惊。

　　世界是平的，环球同此凉热。全球食品价格飙升，逼近30年最大增幅。相比较而言，中国的涨幅还是小的。

　　其实，不用专家分析，我们也知道饲料价格上涨带动了肉蛋涨价。但专家没有分析到位，直指上涨的根本原因。无论是全球还是中国，此番涨价的推手是石油。今年初中国石油三巨头公布去年利润上千亿元时，我们就知道与石油有关的商品该涨价了。

　　粮食与石油的关系，不仅是油价上涨直接增加了粮食生产成本，而且油价越涨，玉米类等原本作为饲料的粮食，被转化为生物燃料的热情越高。在粮食没有大增产的情况下，转化出去炼油的粮食空缺，势必要通过涨价来弥补。石油之所以是战略资源，就是因为其牵一发而动全身的作用。稳定粮价，不稳定石油价格是办不到的。稳定国内石油价格的根本出路，就是要让石油行业只赚取全社会平均利润，而不能任其一家独大。中国的垄断行业与企业，无论是其自身还是主管部门，头脑里都没有全社会平均利润的概念，他们恨不得把全社会的利润都由自己赚取。他们以为给社会慈善事业捐几个小钱，就是履行所谓“企业的社会责任”，那是拿芝麻充西瓜。垄断企业的社会责任，首先是保障全社会的经济正常平稳运行。你赚几千个亿利润，把别的行业、别的企业都逼疯了，不算本事。

　　肉蛋价格虽然涨幅快，由于可替代产品也多，另外先富起来的那部分人适当少吃一些肉蛋也有利于健康，所以市场上出现了肉价天天涨，卖肉数量却明显下跌的现象。与这一现象相类似的是楼市，价格也在天天涨，卖楼的势头却明显趋缓。不同的是，房子的替代品极少，政府也没有像储备肉一样可动用的储备房。汽车的价格虽然越来越低，但是不住房子住进汽车终归不是人间正道。

　　上周末，北京一家大型水泥厂的老总告诉笔者，他们的水泥日产7000吨，随着奥运工程进入尾声和房地产开发项目减少，产量已下降到日产4000吨。水泥库房已经满负荷，再这样下去，两条生产线就要考虑停工一条。据了解，随着房地产各项政策的出台，在抑制房地产消费的同时，尤为严重的是抑制了房地产开发。开发商倒也不太着急，过去几年赚足了，歇两年也有吃有喝。更何况，现在手里的现房存量终归有限，更加奇货可居，卖掉一套可以赚过去两套的钱，越焐越值钱。

　　

房价是一时半会儿降不下来了。市统计局、国家统计局北京调查总队上周四公布4月份北京房屋销售价格指数为109.4%，涨幅比上月提高0.1个百分点。估计没有几个人看得懂这些劳什子的指数，还不如干脆每月报告一下房地产市场开工多少面积、竣工多少面积、销售多少面积，人人都能看明白了。一位老板说过，商业赚钱的秘诀就是或者把市场做大，做到全世界去；或者把市场做小，一家垄断最好。政府的拿手好戏是经常把市场做小，做大的本领有所欠缺。要让房价真正降下来，依靠萎缩的房地产市场是南辕北辙。

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