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市场观察:安全问题接二连三 洋食品怎么了


http://finance.sina.com.cn 2005年07月05日 09:51 中国新闻网

  中新社记者 刘长忠

  雀巢奶粉碘含量超标,“洋食品”安全质量遭到中国消费者的质疑。然而在众目睽睽之下,这家财大气粗在世界食品界名声显赫的跨国企业应急反应却异常缓慢;对于被检测产品的问题和消费者退货索赔的要求,先是顾左右而言他,之后不情愿地承认产品确实存在问题,而后又将这个问题踢给了原料生产企业。

  一波未平一波又起,另一家在中国赚钱的著名跨国公司哈根达斯出事了,其在深圳的生产作坊竟是不具卫生条件的居室,且距卫生间咫尺,生产者更没有生产许可证,岂非咄咄怪事。

  由此,人们不禁联想起记忆犹新的苏丹红事件。

  食品安全关乎性命,刚刚摆脱温饱迈入小康的中国百姓,在追求生活质量之时,却连续遭到曾经被自己高度信赖的“洋食品”的狙击,令中国的消费者不可思议,大失所望。人们在纷纷拿起法律武器讨公道的同时,也产生了狐疑:洋食品怎么啦?

  或曰,洋食品实行的是双重标准,用中国百姓的话讲就是“看人下菜碟”。一些在中国的洋食品企业,之所以为利益所驱动,置企业长期尊崇的标准于不顾,放松产品安全卫生检验标准,盖缘中国食品安全、标准和市场准入以及食品召回等有关法律法规不健全不完善,执法不到位所使然。尽管此做法有悖于行业和企业道德,但被损害的中国消费者也只能“打掉牙咽下肚子”。当年的东芝笔记本电脑缺陷一案,美国的消费者获得巨额赔款,在中国仅以补丁告知,令人嗟叹。

  或曰:“洋食品”生产企业自恃国际品牌,经营人体不可缺少的营养食品的洋食品企业,在触犯中国食品卫生大忌被曝光后,仍然遮遮掩掩,敷衍视听,其结果企业的诚信大打折扣。有北京的消费者表示,今后不会再考虑包括奶粉在内的雀巢产品。

  相反,被西方消费者戏称为“垃圾食品”的“洋快餐”,则在中国日渐兴隆,大行其道。究其原由,不惟有先进的管理、经营理念和先进的企业标准,亦必有正视问题,及时改正,谢罪于“上帝”之勇气。如一些洋快餐涉嫌“苏丹红”事件时,反应之及时,向公众歉意之诚恳,令人刮目,赢得中国消费者的信赖。遂令其在中国的企业形象未损,利润攀升,规模扩大。垃圾乎?不垃圾。

  功过论断由公众评说。前后相较,断送洋食品的盛誉和品牌形象者,洋企业自身也,市场经济即法制经济,中国在不断的完善市场经济进程中,逐步建立并完善各种产品的市场准入制度,此过程不应是西方淘金者浑水摸鱼的时机,更不应是已经形成品牌的洋食品企业赚取不正当利润的借口。

  中国古语道:有错即改,善莫大焉。在“洋食品”误入歧途之后,善良的中国消费者乐见其改过,而对于推诿责任,则深恶痛绝。

  建立健全食品安全法律法规和食品安全体系,完善食品安全长效监督机制,是中国保证食品安全的根本大计。这方面,中国正日渐健全,逐步完善。而一些犯了众怒的“洋食品”企业,则应该应该遵守所在国法律和食品安全的行规,不投机取巧,不偷工减料,方能重获中国消费者的信心。亡羊补牢,未为晚矣。在中国食品业商机多多的情况下,“洋食品”企业在正路和歧途的抉择中,也将决定其发展的前景。

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