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三湘都市报12月5日讯 “放心早餐”工程是长沙市政府承诺年内办成的“八件实事”之一。今年9月8日，100台“放心早餐”流动餐车推出街面，一时香飘长沙的大街小巷。但记者在连日采访中发现，“放心早餐”并不如预料中的叫好又叫座。在早餐选择上，长沙市民首选的还是传统的“米粉＋街头包点”。
口味差
发现家门口摆放了一辆“放心早餐”流动餐车时，家住河西的谢小姐着实兴奋了好一阵子。她家附近以前没什么早餐点，早上基本上饿着肚子去上班。然而，吃过一次“放心早餐”后，谢小姐失望了：“太不好吃了。”
12月4日早上8时多，在万家丽建材广场附近的一个“放心早餐”销售点前，记者看到这样一幕：距“放心早餐”点不到10米，是一个私人包点摊，后者挤满了顾客，前者却只有零星几人。
在记者随机调查的20多位市民中，一半以上没吃过“放心早餐”，而吃过“放心早餐”的8位市民不约而同地表示：“口味较差”。尤其是肉馅包子，“不是面皮太厚，就是蒸得太过，一捏就烂，一点也没有包子应有的松软。”
不放心
“放心早餐”刚一推出即赢得喝彩声，就是因为其“卫生、干净”。但也有市民提出了一些疑虑。
选择在私人包点摊买早餐的肖先生告诉记者，他不愿意买“放心早餐”，除了口味选择外，也有卫生考虑。肖先生手一指：“放心早餐”的销售员在取包点时没有专门的镊子，而是直接用接过钱的手，套上薄塑料袋取食物，“这不也有卫生隐患吗？”
在火车站、人民路、窑岭、芙蓉路、荷花池社区等多个“放心早餐”销售点，记者同样发现了这一问题。按照沐林华天“统一采购、统一制作、统一配送、统一价格、统一管理、统一形象”的经营管理模式，“放心早餐”在操作上有严格的规范。但记者就此询问一位“放心早餐”的销售人员时，对方称，在这一环节上，公司有没有明确的规定，她也不知道。
(稿源：三湘都市报)
(作者：唐婷 实习记者 刘峰源)
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