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发展特色农产品推进农业产业化
桂平市是个传统的农业大县(市)。农业在桂平市经济发展过程中一直占据重要的地位
。桂平市市长黄志光认为，要突出抓好农业和农村工作，桂平市必须在全市范围内大力发展农村二、三产业，建立一批龙头企业，走产业化发展的道路，才能实现农民增收的新突破。
在推进农业产业化过程中，桂平市积极探索土地合理流转方式，以农业龙头企业带动和农村种类协会推进农业产业化进程。通过培育农村土地使用权市场，促进农户之间的土地流转；在稳定农户土地承包关系的基础上，通过农户的土地使用权入股，以“反租倒包”等形式，大力发展农业生态产业园，打造桂平特色产品，培育龙头企业，建设大基地，带动农业产业化经营，走集约化、规模化经营的道路。
近年来，桂平市突出抓好“北回归线现代生态农业经济区——石咀小汶生态农业示范园”的建设，引进威隆蔬果有限公司、南木合山蔬菜生产基地公司等企业，成立蒙圩官桥蔬菜协会、金田淮山协会、金田黄沙鳖协会等一批农业经济合作组织。
至2003年底，石咀小汶现代生态农业示范园规模已近1000亩，建成大棚190个，大棚种植每亩年产值2万多元，大棚外公司与农户联合经营部分每亩年产值5000多元。
同时，桂平市大力培植农产品龙头企业，重点扶持万德米业、坤锦禾、西山茶加工等龙头企业，引导农业向工业化、产业化发展，不断拓宽农业增值、农民增收的途径，逐步把农民从田野引进车间、工厂。
在推进农业产业化过程中，桂平市还实施品牌战略，推进农产品标准化生产。运用市场机制通过商标注册、包装、立体宣传等市场化运作模式，把优质谷、西山茶、金田淮山等无公害产品品牌培育进入产前、产中、产后全过程，做大做强农产品的优质品牌、特色品牌和天然绿色品牌。
抓好优质谷新品种新技术引进繁育和生产基地示范，实行无公害标准化栽培，不断提高品质。目前，该市58万亩无公害优质稻生产基地已通过广西自治区检查，正在申请认证，并被列为广西区2004年创建无公害农产品生产示范基地。
建立和完善信息服务和销售体系，加快物流中心、专业市场建设，大力发展“订单农业”，抓好农产品流通。抓好农民培训，大力推行绿色证书和专业技能证书制度，努力提高农民素质及农产品的科技含量，为县域经济发展提供强大的智力支持。
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