出品：新浪财经上市公司研究院

　　作者：浪头饮食/ 郝显

　　阿里、腾讯、字节同时入局的厚雪酒业瞄准低度酒？ 旗下苏打酒在抖音仅卖了5788件

　　近日，厚雪酒业宣布完成新一轮融资，投资方为元生资本，元生资本由前腾讯副总裁、腾讯投资并购部总经理彭志坚与前腾讯投资并购部副总经理许良创办，阿里和腾讯均为其股东。

　　厚雪酒业是一家低度酒公司，其关联公司空卡酒业目前仅有一款“空卡苏打酒”产品上市，但是从宣传营销和抖音旗舰店销售来看，该产品表现平平。

　　近年来随着渗透率的提升，低度酒市场规模不断扩张，行业内融资事件频发。新兴品牌一般长于营销，但在渠道和产研上存在明显短板，要想在激烈竞争中脱颖而出并不容易。

　　阿里、腾讯、字节同时入局的厚雪酒业 旗下空卡苏打酒在抖音仅卖了5788件

　　根据天眼查信息，近日厚雪酒业（全名“厚雪（北京）酒业有限公司”）工商信息发生变更，新增两家股东，分别是苏州元初投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“元初投资”）和成都元承创业投资中心（有限合伙）（以下简称“元承创业”），分别持股4.25%和0.83%。这两家公司均由元生资本管理。

　　元生资本成立于2015年，由前腾讯副总裁、腾讯投资并购部总经理彭志坚与前腾讯投资并购部副总经理许良创办，与腾讯、阿里均有联系，元初资本股东中就包括杭州阿里创业投资管理有限公司及深圳腾讯产业投资基金有限公司。

　　厚雪酒业股东名单中除了腾讯、阿里，还有字节跳动有限公司旗下的北京量子跃动科技有限公司，金沙江创投朱啸虎旗下的苏州金沙江朝华三期创业投资合伙企业，此外还囊括了经纬创投的北京经纬创荣投资中心（有限合伙）、里程资本的青岛顺天里程股权投资合伙企业（有限合伙）。

　　根据天眼查信息，厚雪酒业是一家酒类产品生产商，公司为用户提供有机、健康、营养的料酒以及黄酒，同时还为用户提供白酒、果酒以及食醋等产品。  

　　从细分行业来看，厚雪酒业属于近年来兴起的低度酒赛道。厚雪酒业大股东胡轩文旗下还有一家酒业公司——空卡（北京）酒业有限公司（简称“空卡酒业”），空卡酒业主打0嘌呤、0糖、0代糖的苏打酒，面向年轻人群。

　　目前该公司仅有一款“空卡苏打酒”产品上市。在空卡京东自营旗舰店，350ml6罐装的空卡苏打酒售价为61元，每罐平均10元。

　　厚雪酒业和空卡酒业均成立于2020年7月，此前一直比较低调。从厚雪酒业2020年以来发布的招聘信息来看，招聘职位包括天猫运营专员、电商设计师以及抖音主播，其中对抖音主播的要求是“负责空卡抖音小店自播”。抖音上的空卡旗舰店销售的同样是空卡苏打酒，售价为6罐56.9元，目前已售数量为5788件。

　　低度酒再度成为热门赛道 新兴品牌谁会笑到最后

　　低度酒是近年来一个热度持续上升的赛道。据不完全统计，从2020年到2022年1月，低度酒行业共发生40多起融资事件。

　　目前进场的企业主要有三类，一类是五粮液、茅台、泸州老窖等传统酒企；一类是蒙牛、农夫山泉等饮料公司；一类是近年出现的新兴品牌，如梅见、贝瑞甜心、冰青、落饮等。

　　根据彭博等数据，从2012年到2019年低度酒行业复合增长率达到27.20%，2019年低度酒行业收入为309亿元。

　　低度酒主要满足了90后、00后，尤其是女性群体的消费需求，一线白领、精致妈妈、中产和Z世代都是低度酒的目标消费群体。未来随着渗透率的提升，行业空间预计还将进一步扩大。

　　低度酒可以分为精酿啤酒、预调酒和其他酒饮品类（包括青梅酒、蓝莓酒等）等几大类，从销量占比来看，精酿啤酒和预调酒是占比最大的，分别达到79%和10%。在啤酒行业格局已经奠定的情况下，新入局者唯一的突破口就是预调酒和果酒。

　　上一轮低度酒风口出现在2014年左右，当时大量竞争者涌入这个行业，产能急剧扩张后紧接着便遭遇行业寒冬。在2016年及2017年的调整中，大量参与者退出。

　　行业出清后，坚持下来的百润股份则站稳了预调酒龙头的地位，2020年百润股份营收规模为19亿，同比增长31%。

　　近几年在低度酒渗透率提升，行业规模不断扩容的背景下，资本又卷土重来。可以预见，未来低度酒行业竞争会重新变激烈。

　　低度酒新兴品牌一般比较重视线上，营销渠道为小红书、微博、抖音、Bilibili等，多数采用“烧钱造流量”的打法。长于营销，在经销渠道和产研环节都存在明显短板。

　　行业内有些公司已经开始将触角伸向上游，比如梅见，依托的就是江小白的江记酒庄。但是自建生产基地需要大量投入，这对于创业公司来说，是个不小的负担。

　　2021年11月完成Pre-A轮融资的落饮此前曾计划与成都市政府合作建酒厂，后来也不了了之。

　　即使是预调酒龙头百润股份，在很长时间一段内都需要外购鸡尾酒补充产能。直到2020年百润才终止外购。

　　从成本来看，外购成本大于自产，生产环节的缺乏无疑会增加产品成本。从品质角度来看，外购难以保证品质的稳定。

　　目前空卡苏打酒350ml6罐装最低售价56.9元，而锐澳类似果味鸡尾酒330ML8罐装在抖音旗舰店售价57.6元，单罐均价大幅低于空卡。

　　从整个行业来看，低度酒会继续扩容，但是新兴品牌谁会笑到最后还是未知数。