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异域特色商机无限


http://finance.sina.com.cn 2006年01月11日 16:12 财富时报

  文/徐 曼

  异域装饰店专做独门生意

  “生活创库”的老板黄先生是位商人兼旅行家,在开创此店前经常到周边国家去旅游,他非常喜欢当地的一些特色手工艺制品,于是常购买回国馈赠亲友或自己收藏,亲友都非
常喜欢他的礼物,称在国内有钱都买不到这些装饰品。

  国外采购成本并不高

  他们的话提醒了黄先生,告知他这样一个事实:就是如今发达省市的家居装饰市场虽然红火,但都过于商业化,缺乏产品特色,常常能在几个家庭中见到完全相同的相架、花瓶,甚至连桌布、窗帘也是大同小异。

  随着市民物质文化生活水平的提高,追求特色与个性已经成为今后装饰市场的发展方向,过多地生产程式化、缺乏内涵的东西利润空间并不大,就像从改革开放之后,女孩子们就不爱穿相同的衣服一样。于是黄先生的“生活创库”应运而生。

  精明的黄老板选择的国外采购地点一般限于泰国、越南、

马来西亚、菲律宾等东南亚国家,主要是因为在这些国家的手工业属于劳动密集型产业,采购成本不高,有些甚至低过了国内一些省份的采购价格。而其出产的手工艺品都是地地道道出自“手工”的,既有原始内涵,又有时代个性。黄老板笑着说:“其实在一般人的思维里,什么是个性?‘少’就是个性,别人家里没有的就是个性。”的确,精良的手工加上独特的造型,就是“生活创库”的“个性”所在。

  所以,虽然每季度进货过海关都要交纳不菲的关税(一般

增值税税率与关税加起来为25%到30%),加上在国外陆路运输的费用与海运到国内的费用,一般货物的成本都会翻1至1.25倍,但还是由于成批进货的成本较低,并且质量、设计到位而使零售价格较高(行内利润率可以达到30%至40%),所以也绝不是亏本的买卖。

  售价要让白领能够接受

  在“生活创库”中,我们见到用大块树皮直接雕琢而成的相框、做成几何图形的小蜡烛、三角椎形漆盒,件件令人爱不释手,恨不得都搬回家里去。听店里的经理助理介绍,“生活创库”的产品主要分为水草制品、蜡制品、玻璃器皿等多个种类,都是原汁原味地从国外搬回来的。但在国外采购还是有一个原则不能动摇,就是所挑选的产品在造型上必须符合中国当代人的审美情趣,可以包含“原始粗糙”的元素,但不能有太重的东南亚地域特色。

  另外,“生活创库”也开始为顾客量身订做家居用品与各类中档家具,其遵循的原则还是要走出特色之路,能让每位来订做的顾客都突现个人风格。

  服装业的复古风已经吹了好几年,万业关联,相对之下,家居装饰行也肯定会流行“复古”,前不久,老板黄先生就去了泰国的深山老林里整整两个月,从一个做水草制品的老伯手里以低廉的价格买进了一批特色货,其中就有古香古色、而线条简洁的沙发、椅子与烛台,并约定老伯一年后再去进货。

  另外,黄老板指出,虽然开的是特色装饰店,卖的很多是外国货,但其定价也不可能太高。毕竟一般人的购买力还有限。所以,店里的小件装饰品的价位一般也就在几十元到几百元之间,使一般的城市白领都可以买得起。虽然黄老板自己没有明言,但他的邻居们都非常羡慕地说,生活创库的月收入好时可以达到数万元。

  成功秘笈

  地点选择仍很重要,要选在高级家具商场的附近,因为毕竟客户的定位是中高层的白领阶层,在附近闲逛的人士也一定要属于这个范畴。

  千万不要将家居装饰店开在家居批发市场里头,一看周围的顾客就知道这样的地方是不可能有生意的。要清楚你卖的是独一无二的特色装饰品,而不是5元钱可以买一打的大众产品。

  风险提示

  不少人可能都买不起你店里的货品,虽然你自称是原汁原味从国外运回的,但他们也不会买你的账,宁可去买其它产品。

  每种货物每次切勿进得太多,否则卖不出去积压不说,还会给人造成粗制滥造的印象,要知道人们“少的就是好的”的心理仍没有多少改变。所以,店内常常更新货品支出将比较大。

  投资收益表

  投资

  租赁费:1.5万元

  首次出国进货费用:6万元

  装修费1万元 总计:8.5万元

  成本(每季度)

  月租金5000元×3=1.5万元

  每季度出国采购一次,

  一次成本:10万到15万元

  人工费用:1000元×3=3000元

  总计:11.8万元到16.8万元

  利润(每季度):3.2万元

  泰国薰香店异国特色有卖点

  都市中很多特色小店的起源都是旅游给经营者的灵感,SIMPLE(“心谱”)也是如此。这个专营泰国薰香的小店虽然设在流行前线的一个角落里,但特别的装修常常吸引了不少顾客的注意力。老板董力行,是个有着男孩子姓名和男孩子个性的女孩,她开店也是源于一次泰国旅行。

  泰国旅行“游”出生意经

  她做秘书的时候,爸爸很多次提出希望她自己找找机会做生意,并且答应会给予她多方支持,但她一直都没有同意,一次泰国旅行使她最终下了决心。

  当时她和好朋友到泰国去旅游,发现泰国盛行薰香,比国内的薰香质量更加高档,包装也非常精致。力行以女孩子特有的细腻,感受到这可能是个机会,她萌发了把薰香带到中国来的想法。

  谁都知道,开店最难的就是选址了:选得好可能事半功倍,选得不好可能连存活都难。力行深知这个道理,所以在选址上非常慎重,除了自己到处看店址外,还委托中介帮忙。她当时遵循的宗旨就是:不图租金便宜,宁可租金贵,只图店址有发展空间。找了两三个月,筹备了半年,店终于开张了。

  货源选择几经周折

  开店后最重要的就是货源的稳定。因为泰国那边有朋友的推介,所以不难找到有特色产品的商家。不过,泰国路途遥远,她和惟一的拍档除了第一次拿货是一起到泰国,其他时间都是一个人去的。

  讲起第一次一个人到泰国拿货,力行至今心有余悸。到泰国后的第一夜,因为是在异国他乡,她一直都睡不着,担心第二天拿货人生地不熟会迷路,或者拿货过程不顺利。好在她以前读的是英文,所以能与当地人直接沟通,搭的士到目的地后,夹杂手势与商家好一番讨价还价。这样一趟通常都要一个星期,每天早出晚归。有些饰品同时在很多店里卖,因此失去特色,她只能自己一件件去挑,一件件仔细分辨。

  接下来的困难就在运货了。通常拿到的产品都又重又多,力行说,开始笨得很,自己搬着去搭飞机,下了飞机又辛苦地搬回店里,后来学乖了,找出租司机运到机场,再请服务员帮自己搬到飞机上,这样省事多了。再后来,经验足了,懂得了在网上看泰国的新产品,有的商家跟她混熟了,会把自己最新的产品E-MAIL给她,她有时自己过去取货,或者请他们托运过来,这样就省去了去泰国的时间、金钱和精力了。

  力行说,自己还计划再开新店的,只要自己有能力,她还想不断做下去。不过,目前自己还是从零起步,把这家店拿来作为学习和“练兵”的机会,等到时机成熟,再开拓自己的小事业。

  成功秘笈

  特色商品总是优势较多,应注意根据顾客的个人喜好提供购买的建议,努力做到用心服务。

  市场潜力

  特别的商品总是受到消费者的特别关注,由于泰国薰香店本身卖的就是“独家产品”,本身的异国风情自然很吸引人。

  由于目前在做同类型产品的比较少,竞争不大。如果选址在白领聚居地区,店面又吸引人,一定会受到年轻人的喜欢。

  风险提示

  最大难题是货源,运输也较麻烦,能找到货源就基本解决了开店的问题。

  开始的投入一般比较大,在初始阶段若吸引不了顾客注意就很难进行下去。

  投资收益表

  首次运营表

  顶手费:30000元 入货:40000元

  二押一租:24000元 杂费:10000元

  装修:5000元 总投资额:109000元 每月运营表

  进货:8000元 人工:5000元

  电费:300元 税收:400元 租金:8000元

  收入:25000元 利润:3000多元

  东南亚餐料店本小利大

  从前人们对于“调料”的概念只局限于油盐酱醋而已,但随着西方美食的引入,色拉酱、咖喱粉等都深入人心。调味品市场可谓是日新月异,千姿百态,尤其是最近两年香香辣辣的东南亚美食的流行客观上为新鲜调味品提供了广阔的市场。卢先生开在社区边缘的精品调料店号称是惟一经营东南亚餐料的专卖店,开得倒是有声有色。

  调料利润可达50%

  谈起创业经历,年仅37岁的卢先生说,自己做过许多其他生意,两年前本来也想开间像“优之良品”之类的零食店,觉得那样才够时髦、够新鲜,也附和白领阶层不爱做饭的生活习惯。但后来在年轻人的新潮建议下,决定在社区进行一个问卷调查,看一看社区居民到底缺少什么。备选项目还有早餐小吃店、面包店与调料干货店。

  结果让卢先生非常吃惊,传统的调料干货店居然以46.7%名列榜首,而自己心仪的零食店却以8.3%排在了第三位。后来与太太一分析,这种结果也在情理之中:虽然如今是白领当道的年代,但在社区内还是家庭主妇与阿公阿婆的天下,这些人可是整天要和柴米油盐打交道的。小朋友虽然多,但所吃的零食毕竟有限,家长也不太希望他们吃得太多。

  后来又询问了一些做相关生意的朋友,他们也表示五香调料业是个利润相对高的行业,利润率一般可以达到40%到70%,比起利润率只有20%到30%的小商品零售业来说,收入的确可观。

  小买卖仍需走品牌道路

  虽然已决定从事五香调料这个传统行业,卢先生还是认为要走品牌经营的道路,使之有别于菜市场的干货小店。刚好有朋友提醒他,如今市场上非常缺少调节东南亚美食的调料。于是卢先生就辗转联系到了香港的财合利品牌生产商。该家港商在香港本地非常红火,本来对内地市场跃跃欲试,但考虑到内地居民的生活水平,一直举棋不定,结果错过了直接打入大陆大商场的机会。但卢先生本人是在大陆市场上打拼多年的本地人,直接送上门去联系,双方自然一拍即合。

  最后,卢先生选取了背靠居民区的一家30多平方米的店铺,而没有在老城区的菜市或者饭馆旁边开设,注重的也是一个环境卫生。一般的调料干货店都基本不装修,还用一些很原始的坛坛罐罐或者肮脏的塑料缸来盛调料,显得凌乱不堪。而卢先生不但花7000元将店铺装点一新(地板与天花板是重点,要花去5000元),而且投资3000元统一购置了名牌货架。由于香港厂家的产品都是国际标准的一次性科学包装,自然也不需要购置什么容器来装载,顾客一进调料店,果然就有耳目一新的感觉。

  当然生意的重点并不是“面子”上头的事情,而是经营管理。虽然卢先生的事业仍在创业之中,但在精心宣传下,每月已经有了10000元以上的收入。

  成功秘笈

  生意成功一定要有自己的独特之处,否则就很难取得丰厚的利润。

  风险提示

  要想办品牌调料店,就最好不要开在菜市场,这又与方便群众购买构成了一定矛盾,可以说是一个两难抉择。

  社区群众对于新潮调味品的购买力比较有限,开业之初最好向各大菜馆与酒楼大力推销,前几个月日子都不会好过,这就要求开店老板在创业前最好有一定的餐饮行业的社会关系。

  市场潜力

  东南亚美食正当流行,目前市场比较有空间。

  搞调味品批发与经营并不要求投资者一定要将店铺开在人声鼎沸的繁华路段,只要在社区有一定购买力,并且善于向广大餐馆进行推销就足够了。

  投资收益表

  首期运营表

  铺租:12000元

  首次进货:40000元

  联系费用:10000元

  店面装修:10000元

  总投资额:72000元

  每月运营表

  月租和水电费:4200元

  人工费用:600元/位

  进货费用:25000元

  每月收入:40000元

  每月利润:10000多元


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