制假者的“醒悟信”:我是这样制造伪劣酱油醋的

2001年06月06日 10:40  楚天都市报 

  本报讯(记者屠苏通讯员朱佑华) 一位醒悟的制假者的举报信,引发了武汉市一场为期两周的酱醋制品专项打假行动。

  5月29日,武汉市副市长李涛收到一封署名“醒悟者”的举报信,反映江城市场有大量伪劣酱油和醋,信中举报的内容,令副市长震惊,李涛迅速批示质监、卫生部门组织专项打假行动。

  举报信说:“我原是一个制假者。看到市政府对甲醛米粉的曝光和查处,受到强烈的震撼和良心的自责。”

  “醒悟者”说,制假者大都租城郊接合部的私房,仅将军路一带就有60多人制假。他们将假酱醋用焦糖色素、工业冰醋酸,加水(甚至水沟里的臭水)、盐、色素和伪劣味精搅拌即成,然后用废品回收的旧瓶灌装,将假酱醋贴上畅销品牌商标,低价销往大东门、集家嘴、竹叶山等批发市场,经销商则用少量正品作掩护,应付检查。

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