熊胆为珍贵中药材。因来源稀少，故掺伪之品时有发现。有的用猪、牛、羊等家畜的胆伪充熊胆，有的伪品是用三颗针或黄析浸膏加糖伪造的。鉴别方法如下：

　　1、手搓 取熊胆粉末少许置掌心上，用手沾水搓揉后，粘性很强，有拔丝感，并有特异清香气，为真品。

　　2、品尝 味苦回甜，并有清凉而持久的钻舌感，或放小颗于口内，很快就完全溶化清凉窜喉，嚼之不粘牙。伪品苦腥臭味。

　　3、水检 取清水一杯，投放米粒大的熊胆一小粒于水面，可见其迅速深解，色素下沉杯底而不扩散。而牛、羊、胆溶解则较慢，色素较少，尚有类白色絮状不溶物。猪胆溶解比牛、羊胆快，但比熊胆慢，溶出色素比牛、羊胆多，但比熊胆少，其不溶物比牛、羊胆少，比熊胆多。

　　4、火烧 取熊胆末少许置铁皮上，以火烧之，不炽灼，只起白泡而无明显腥气者为真，伪品烧后不熔化，如猪、牛、羊胆仁烧后亦起白泡，但有明显腥气，并发出烧骨胶的焦臭气。

　　5、荧光 取熊胆细粉，在紫外钱灯下观察，显黄白色荧光者为真品伪品显棕黄色荧光。或取约0.2克熊胆溶于7%冰醋酸溶液20毫升中，溶液置紫外线灯下观察，如显浅蓝色乳浊荧光，为牛、羊胆。

　　蜂王浆，又称蜂乳，是工锋的分泌物，含有多种氨基酸、醣、酶、酯、B族维生素及一些可能促进生殖和延年益寿的未知物。

　　正常王浆：为一种乳白色或乳黄色的胶状半流体物质；味酸涩。有辛辣刺激感，PH3.5-4.5，含水量60-70%，遇磺液不变蓝色、绿色或红褐色，遇斐林试液不变色红色或红棕色。掺假王浆的主要掺假品有水分、淀粉类物持(淀粉、面粉、糊精及浆糊等)，乳品类物质(奶粉、麦乳精等)及蜂蜜等。

　　1、水分掺有水分的王浆稀薄质淡，振播放置后，水层和王浆层易于分开，上层为水层，形似淘米水，快速水分测定，含水量大于70%。

　　2、乳品类物质 有搅拌过的痕迹，鼻嗅时有奶腥味。

　　3、淀粉类物质 有搅拌过的痕迹，口尝有甜味，斐林试液试验显红色或红棕色。斐林试液试法：取王浆少许置试管中，用少量蒸馏水稀释、搅匀，中斐林试液(碱性酒石酸铜试液)数滴，在水浴上微沸1-2分钟，取出观察不得显红色或红棕色。