奥运蔬菜需求蕴藏巨大商机

　　【据新华社北京23日电】“为了保证奥运会期间的蔬菜需求，北京还需引进超过40个蔬菜种类，许多企业对此表示出浓厚兴趣。”北京市农林科学院蔬菜研究中心副主任李武说。

　　2008年北京奥运会举办时间定于8月8日至25日，此时我国处于高温多雨季节，是蔬菜病虫害高发期和蔬菜供应的淡季。

　　根据预测，奥运会期间，各国代表团、新闻媒体以及工作人员约为27万人，奥运村日供餐60000份，按每人每天消费0．5公斤计算需要蔬菜130吨，生产基地供应量每天至少145吨，奥运会及残奥会按27天计算，需基地提供2530吨蔬菜。加上来京旅游观光者的需求，预计蔬菜基地总共供应量为5000吨。

　　另外，为了照顾来自世界各国运动员食用蔬菜种类各异的要求，初步分析奥运会期间蔬菜种类将超过150多种。由于奥运会期间新鲜蔬菜供应不宜长距离运输，因此一般都由承

　　办城市当地解决供应。

　　李武所在的北京市农林科学院蔬菜研究中心已经和北京市农业局联合引进了一些生菜及芳香类蔬菜品种。李武表示，他们计划先由技术部门引进品种，成熟后再由企业来开发市场。（24A7）