|
与前两年饮料业巨头纷纷投资酒业相对应，如今白酒企业纷纷表达了进军乳业的信号。继日前五粮液要投资10亿元进军乳业的消息传出后，记者从业内获悉，泸州老窖、郎酒等酒业巨头相继表明了投资乳业意向。
进军乳业已有一些先例
据了解，五粮液最新公告中提出了多元化战略。虽然公告并没提及进军乳业，但来自其内部的消息称，五粮液确实有进军乳业的计划，具体细节目前还无法得知。五粮液股份公司副总经理陈显煌在电话中称，五粮液进军乳业很正常，因为“我们对所有能盈利的行业都有兴趣”。五粮液一经销商也透露，今年年初，五粮液发现古井贡酒做牛奶非常成功后，便有了进军乳业打算。
除五粮液外，其他白酒巨头也都跃跃欲试。据悉，泸州老窖的橙汁即将上市，下一个产品就是牛奶。郎酒方面也表达了对乳品制造业的兴趣。沱牌和剑南春有关人士在接受记者采访时表示，是否投资奶业，正在酝酿中，只要有利润，做牛奶也是可行的。此前，茅台与河北天香乳业合作生产的餐饮奶已取得不错的成绩。正因如此，其他川酒巨头也不约而同地透露出打入“奶市”的想法。
欲借乳业寻求产业突围
对白酒企业而言，乳业表现出的巨大市场空间是其进入的主要原因。泸州老窖华南区经理李擎表示，乳业市场庞大且前景看好，白酒企业资金充裕，又在寻求扩张，首先会考虑同处食品行业的乳业。广东省奶业协会副理事长王丁棉也向记者表示，中国加入WTO三年后，大量高档洋酒涌入国门，令中国酒业备受压力。而且目前西部正在大办乳业，受此影响，近期不少酒业巨头兴起投资乳业的狂潮。王丁棉认为，酒业凭借其广阔的市场网络，完全可以在打开乳品销售渠道上驾轻就熟。
白酒企业进入乳业的深层次原因还在于白酒企业的产业突围。依靠密集的广告投放和良好的市场策划，整个白酒业达到了发展高峰。但由于国家产业政策的不断调整，其它酒业迅猛兴起，白酒市场空间不断缩小。中国发酵工业学会有关人士认为，尝试别的行业，已成为必然趋势。
跨行业是白酒转型软肋？
尽管如此，业内认为，酒业巨头现在进入乳业，有不小的投资风险。目前，各城市的鲜奶市场被各地方品牌牢牢把握着。而高温消毒奶板块则被伊利、蒙牛、光明为主的第一梯队轮流坐庄。由于大规模抢建奶源基地、巨额广告费、价格竞争、长途运输消耗，全国几大品牌的利润率都低于乳业平均利润。而新的进入者没有三年时间和巨额资金支持，恐怕难以立足。
更为重要的是，目前白酒企业的产业突围鲜有成功之例。对此，中国白酒协会会长马勇表示，“隔行如隔山”，酒做得好并不见得在乳业上也能独占鳌头。中国酒类协会副会长刘锦林认为，白酒企业向行业外延伸得好不好不好说，这需要时间。
为何“不好说”呢？原因其实十分简单。其一，多元化经营将增加管理成本及其他费用开支。其二，新项目本身处于激烈竞争的行业中。其三，跨行业投资成本高、风险大。
(记者黄涛、郭文姬）
| 
