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近日，中华预防医学会、全国百家卫生防疫站与中国消毒柜的龙头企业万和集团一起，在天津召开了声势浩大的“纪念卫生防疫体系建立五十周年暨公共卫生建设研讨会”，并联合倡议“全民动员，加快普及和科学使用消毒碗柜”。会后，万和集团立即在各地家电卖场进行了“淘汰木制碗柜，普及消毒碗柜”的巡回讲座，并在全国率先推出了“一元利消毒柜”，即“纯利润只有一元钱的消毒柜”，在全国首次掀起了一场“淘汰木制碗柜、普及消毒碗柜”的“碗柜革命”风暴。八成半家庭悄然受损害
中华预防医学会办公室主任徐兰芳对媒体称：光是全国100多家卫生防疫站号召广大消费者淘汰木制碗柜，任务还很艰巨，这还有赖于以万和为首的中国消毒柜厂家真正降低消毒柜的消费门槛，给广大消费者实行大幅度的优惠让利。消毒柜价格优势还不太明显，这是消毒柜普及速度不快的重要原因。而木制碗柜已成为多种病毒与病菌的滋生源，本身也无法消毒，直接诱发多种疾病，成为人们的健康杀手。
万和消毒柜事业部副总经理宫培谦称：万和为了尽快普及消毒柜，在钢材铜材与塑料等主要原材料均大幅涨价30%左右的情况下，推出了“一元利消毒柜”，即若干款普及型消毒柜的“纯利润只有一元钱”，从而以极高的性价比为“碗柜革命”奠定了雄厚的物质基础，同时，用市场的手段，将一些山寨小厂清出市场。
据不完全统计，中国城市家庭电视普及率为117%，洗衣机普及率为91%，冰箱普及率为95%，但是，目前城市居民家庭的消毒柜拥有率不到15%，县级城市及乡镇拥有率甚至不足3%。木制碗柜扮演健康杀手
据预防医学专家介绍，传统木质碗柜有三大隐患：其一，无法杀菌消毒。例如，常见的乙肝病毒用传统的开水烫是杀不死的，如果不用消毒柜加热到摄氏120度以上的高温的话，只要有一个人染上乙肝的家庭就会都感染上；其二，二次污染严重。现在的木制碗柜由于材料本身的特性不过关，再加上制作工艺水平低，密封性能很差，蟑螂、蚂蚁、苍蝇等携带大量病菌的生物容易进入，传染多种疾病；其三，受潮长毛生病菌。木制碗柜因为常常沾水，所以极易受潮，尤其是南方多雨季节，经常长毛，滋生大量细菌，使许多居民染上多种肠道疾病。
与主要来源于手工作坊的传统木制碗柜相比，现代消毒碗柜通过高水平的大工业生产，保证了“碗柜革命”的技术革新，其主要表现在：其一，彻底杀灭乙肝病毒。威胁人们日常生活健康的病菌主要有乙肝、甲肝、大肠杆菌等，其中杀灭乙肝的难度最大，要求必须有摄氏120度以上的高温，目前只有高温消毒柜能做到这一点；其二，杜绝二次污染。消毒碗柜具有良好的密封性，能杜绝蟑螂、蚂蚁等的进入，切断二次污染源；其三，不受潮不长毛宜存贮。不良生活方式亟待革命
“疾病的医学模式已经由生物模式转化为生活模式！”武汉大学公共卫生学院院长谭晓东称。
宫培谦对媒体称：碗柜革命只是保证健康的一种手段而已，所以万和近日将其消毒柜制造基地—高明万和电器有限公司正式更名为“广东万和健康电器有限公司”，不会再局限于只生产消毒柜，或者说不再局限于对餐具消毒，而是扩大到衣服、纸质材料、果菜、女性用品、医疗器械甚至空气等多个方面，只有这样才能全面保障人们的健康生活状态。
据悉，欧美发达国家花在健康生活方面的支出占总收入的30%以上，而中国这方面的开支只占8%，巨大的差距正说明了中国在健康产业方面的潜力。据美国《财富》等多家杂志预测：随着中国生活水平的提高，人们也正在经历从“有病即治”到“无病先防”的健康观念的转变，中国健康产业会从现在的200亿元涨到10年后的2000亿元。
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