健康家电标准是什么？“炉柜之争”陷入死角

　　日前，万和一则“老虎和猫”的广告，将微波炉和消毒柜谁是真正意义上的“消毒家电”之争引入白热化。

　　万和消毒柜事业部副总经理胡蔚称：微波炉就是蒸煮的，消毒柜就是消毒的，如果某些微波炉厂家坚持说微波炉能消毒，那我们能不能说消毒柜也能蒸煮呢？

　　康宝方面也表示，微波炉的主要工作原理是通过微波使水分子高速碰撞产生高温在短时间内煮熟食物，在这个过程中一些含水的食物中的细菌在加热时间长的情况下会被高温杀死，但对于日常生活中的一些不含大量水分子的食具如茶杯、碗筷根本起不到消毒作用，有些不锈钢或铁制品放进微波炉还会产生爆炸危险。因此认为微波炉是消毒家电是不科学的。

　　但对此格兰仕方面则认为，微波炉杀菌已成为不争的事实。据格兰仕营销总裁俞尧昌介绍，据广东省卫生防疫中心试验表明，格兰仕光波炉在3·5分钟内对食物中的沙门氏菌、大肠杆菌等各种细菌病菌的杀菌率可达到100%。杀菌才是消毒家电的硬道理。　本报记者张浩