反击洋酒泄漏传闻 烟台中粮否认“自毁长城”

　　与半年前相比，陈云昌的两鬓多了许多白发。6月17日，开着最新款的黑色大奔，行走于繁华的烟台闹市区，身为烟台中粮葡萄酿酒有限公司总经理的陈云昌长长地叹了一口气，对坐在后排的记者抱怨说：“做企业太累，不是常人所能干的！”

　　“企业最需要社会各界的理解和关爱。”陈说：“我希望《中国经营报》帮我呼吁一下：要是哪家媒体的记者想了解烟台中粮，或者对烟台中粮有什么疑问，最好亲自来看一看 ，可以看看我们的酿酒葡萄基地，也可以看看我们的现代化工厂，一切都可以看。眼见为实嘛！不要听信谣言，更不要因为洋酒泄漏事件，被别人所利用。”

　　反击洋酒泄漏传闻

　　陈所称的“洋酒泄漏事件”发生在今年4月份。据当地媒体报道，烟台中粮当月从智利进口了3批共计160多万公升的干红葡萄酒。由于长途运输，造成了葡萄酒洒漏。3批货物洒漏、短重合计25177公升，价值100322美元。烟台检疫局蓬莱办事处经过向外方交涉，为烟台中粮挽回了经济损失。

　　“说者无心，听者有意”。160万公升的干红葡萄酒大约是1600吨，而烟台长城的葡萄酒年产量不过15000吨，这次进口的1600吨超过其年产量的10%。单从数量上判断，烟台中粮进口葡萄原酒的量不少。自本报去年率先报道“洋垃圾事件”(详见本报2002年10月21日第25版)后，没有任何一家企业站出来承认自己进口了葡萄原酒。

　　“而这次洋酒泄漏事件，显然让烟台中粮露了馅。”一位业内人士像挖了一块金元宝似的满心欢喜地告诉记者。这位人士指出，问题的严重性不在于是否进口了“洋垃圾”，而在于烟台中粮此前并没有在任何葡萄酒瓶的标识上注明有进口原酒，或是勾兑了进口原酒，这对消费者来说，是不公平的。

　　不过，此事在陈云昌看来，显然是“小题大做”。“适当进口是很正常的，洋酒并不全都是‘洋垃圾’。因为有些品种的葡萄国内没有，而且进口原酒的品质比国内生产的要高许多。国内任何一家企业都有进口，只不过量多量少的区别。有的企业进口的量是我们的好几倍。”陈进一步解释说，在进口原酒时，首先考虑的是质量，其次是价格。“我们大多在每年的1、2月份从南美的智利等国家进口原酒。因为这个时候正是当地酿酒葡萄采收季节，上市的量非常大，价格也最便宜，原酒价格在600美元至1000美元之间。同等价位的原酒，质量要好于国产酒。”

　　据称，中粮酒业对进口的葡萄酒非常慎重，每年都派专业人士到当地国家进行考察，进行反复筛选后，再交由国家级评酒委员进行鉴定认可后，才能进口过来。中粮酒业有关人士表示，这些进口酒都是长期合作并签有合同的正规企业提供的信得过产品。

　　烟台中粮进口的这些原酒，主要用作国内市场价在30元左右的葡萄酒的原料。据了解，这一部分产品产量，约占其年总产量的20%～30%，属低档酒。“只有用我们自己基地的葡萄酿成的酒，才会在酒瓶的标识上注明产地，其余的都不注明。”陈称，烟台中粮出产的葡萄酒，标明产地的占60%，不标明产地的约占40%，这并不违背国家的有关规定。

　　“有一点值得指出，中国加入世贸组织之后，市场已经全球化了，采购也同样在全球化，企业有充分的权利在更加广泛的范围内采购符合质量要求、价格合适的产品。我们也没有任何理由要求消费者一定要消费国产的东西。”不过，用别人的酒永远酿不出好酒。陈云昌说，作为葡萄酒企业，建好自己的葡萄庄园才是立业根本。“烟台中粮自1998年创办之日起，就着手葡萄基地的建设，如今，已经建成的一体化样板基地6000亩，紧密型生产基地10000亩，经济效益、社会效益和生态效益显著，不仅是国内首创，还在农业产业化方面形成了自己的特色。”

　　否认“自毁长城”

　　“不瞒你说，烟台中粮每赚的一元钱里，都有我个人的4角钱；每花出去的一元钱里，也有我个人的4角钱。”陈云昌反问记者：“你说我会不珍惜烟台中粮和‘长城’的品牌吗？我会允许那种自毁品牌的行为发生吗？”

　　烟台中粮葡萄酿酒有限公司是世界500强企业之一———“中粮集团”为了做大葡萄酒产业，使其旗下的“长城”葡萄酒品牌更具竞争力和可持续发展力，是1998年在烟台蓬莱成立的。作为这家企业的股东，陈云昌拥有40%的股份。2002年，烟台中粮的固定资产已从3年前的6000万元，增长到2.2亿元。同年实现利税7200万元，人均实现利税40多万元。

　　“作为新兴的葡萄酒企业，我们肩负着继承和发扬‘长城’品牌的重任。”陈说，酿造出一流的葡萄酒，继承和发扬“长城”品牌的形象，就必须充分发挥烟台产区独特的自然条件和企业的竞争优势，拥有充足的优质原料作为保障。烟台中粮通过葡萄基地庄园的建设，充分将“长城”品牌的知名度和烟台产区的丰富资源进行整合。而这个现代化的葡萄基地将成为企业和产品形象的代表，对于葡萄酒文化的推广和企业的市场营销可以起到巨大的推动作用，当然，更为“长城”品牌增加了又一产品内涵。

　　“不少企业做大了，但创办者可能每天都在谴责自己，有一种‘原罪’的感觉，因为在他们原始积累的时候，可能用了很多不合理不合法的手段。”陈说，“我们办企业的理念是‘实实在在做酒，老老实实做人’。我可以告诉你，这些年我始终心怀坦荡，没有丝毫‘原罪’的感觉。”

　　相关

　　关于中国葡萄酒业的对话

　　记者：据中国酿酒工业协会称，国内酿酒葡萄原

　　料已可以满足生产需求，甚至还供过于求。既然这样，像张裕、长城、王朝这样的大企业为何还不远万里进口原酒？有人说，这三家厂这么做，是因为担心国产原酒厂家因此而长大，成为你们的竞争对手？

　　陈云昌：你这样提问题，让我感到你是在替某家公司质问我。因为我们很清楚，国内个别企业，准确地说某个企业据说有大量原酒，据说还要改变或颠覆葡萄酒消费习惯等等，其实很清楚，这些所谓的国产原酒厂家并不是在老老实实做原酒，而是要在市场上“颠覆”一下。对我们来说，首先要看的是品质和价格，而在这两方面，国内的原酒商还不具备竞争优势。

　　记者：如果长城要进新天的酒，你分析一下，可行吗？

　　陈云昌：谈这个问题有点早。因为新天是一个很大的企业，在市场上也有很大的动作。它似乎不该是一个原酒供应商。

　　记者：业内有这样的说法：中国葡萄酒正在形成“旧世界”和“新世界”两大阵营。张裕、长城、王朝代表“旧世界”，新天、印象等厂家可称为“新世界”的代表。你觉得这种说法是否准确？

　　陈云昌：第一次听说。我知道世界上葡萄酒业的确有“新世界”和“旧世界”之说，“旧世界”是指法国等传统的欧洲国家，“新世界”是指美国、澳洲、南美等新兴的葡萄生产国和地区。中国的葡萄酒才真正发展了20来年，连葡萄都还没种好，就有什么“新世界”、“旧世界”之分，太幼稚了吧？

　　记者：印象酒业的老总一直主张国内葡萄酒企业形成战略联盟，共同发展。根据目前的发展状况，你觉得可行吗？

　　陈云昌：这要看在哪个层面达成联盟。我相信在一些技术、行业标准层面，如原料名称问题上、行业准入制问题等等达成默契是没问题的，也是必须的。但在产品价格、市场营销等层面恐怕很难。你知道中国的彩电业曾经有过战略联盟的说法，但在中国加入世贸组织之后，又有谁在遵守联盟公约呢？况且葡萄酒本身是个性化很强的产品，不可能像一般的工业品去对待。

　　记者：有人用“丑陋”和“混乱”四个字形容中国的葡萄酒业现状，你如何看待？

　　陈云昌：混乱的情况的确是有，比如现在市场上就有不少不法厂家挖空心思地仿冒著名品牌的产品，这是对民族品牌最大的摧残。至于丑陋的问题，要辨证地看，那些以做仿冒产品为主的厂家的确有点丑陋，但葡萄酒毕竟是一个美好而有品位的东西。如果是业内人士发表如此感慨的话，我只能说他根本不懂葡萄酒，不爱葡萄酒，看上去有点愤世疾俗的清高，其实从根本上是没有实实在在地做酒，而是在作秀。(本报记者章轲)