奶啤酒在广州的销量逐步上升 成市场新宠

　　由天津食品科学研究所研制开发、石家庄六路通乳业开发有限责任公司生产的一种新型健康饮品——奶啤酒，使我国成为继美国、日本之后世界第三个生产奶啤酒的国家。

　　奶啤酒是以纯鲜奶为原料，经二次发酵后利用现代高科技技术生产的高级乳制品。它既有啤酒的低酒精度、泡沫丰富和适度的二氧化碳，又具有酸乳饮料酸甜可口、营养全面、养分易被吸收的特点，兼备独特的发酵奶香味和啤酒风味。它与我国少数民族牧区出产的马 奶酒相比，在口味、外观及营养等方面均有较大的改善和提高。目前，奶啤酒在广州的市场占有量已达60%左右，且销量呈逐步上升的趋势。依斯萍