在白酒市场竞争日益激烈的时候,陕西白酒市场成为国内不少知名厂商的争夺焦点,面对终端竞争、产品内涵,陕西白酒业开始在市场竞争中寻求突围。
外地品牌乘虚而入
陕西是酒品消费大省,仅白酒消费一项,年平均消费量就达十余万吨。陕西地产
酒主要品牌有西凤酒、太白酒、城固酒、西安特曲、秦川特曲、隋唐玉液、泸康酒等,但产量相对较低,只占市场消费总量的25%-30%左右,仍有很大的市场空间。
由于消费空间较大,地产酒所占市场份额相对较小,因此陕西历来是酒类企业必争之地。特别是今年糖酒会后,外地品牌纷纷登陆陕西市场,争相切分陕西市场这块大蛋糕。
记者从陕西副食流通协会了解到,外地酒进入陕西销售不需要办理准入证、准销证等手续,加之部分外地厂商为了打开陕西市场采用了多种促销手段,在价格、回扣和广告力度等方面都优于地产酒,使得陕西白酒市场竞争更加激烈。虽然外地酒的入侵使消费者有了更多选择余地,但是业内人士也存有忧虑,担心个别经销商的非正当竞争手段和低劣产品的低价倾销,会导致陕西酒品市场陷入无序竞争的混乱状态。据了解,今年陕西地产酒的产销总量较去年同期都有不同程度的下降。
据有关业内人士分析,导致地产酒产量下降的原因有客观和主观两个方面,客观方面包括消费税政策的调整、经营体制制约等;而主观因素则有规模小导致无法形成品牌效应、营销手段滞后、缺乏创新意识等。
“跑马圈地”抢占终端
由于外地白酒不断入侵陕西市场,激烈的市场竞争迫使经销商不得不采用占领消费终端的办法来“跑马圈地”,中高档酒店、大卖场、连锁超市、团体购买单位是酒类产品最主要的销售终端。终端营销混乱使业内人士有“不做终端等死,做了终端找死”的无奈。
青年学者李青解释道,“从资源上来说,终端数量极为有限,而市场上酒类品牌非常多,经销商受利益驱动,追求利润的最大化,往往倾注大量的精力来攻占终端。由于中高档白酒的竞争者实力多参差不齐,不断以比竞争对手更加优惠的条件争夺终端,导致终端营销竞争加剧。”同样,各种进店费、促销费、开瓶费、终端买断费、店庆费、堆头费等一系列终端费用的发生与滋长,使得企业营销成本越来越高。有些企业为了控制终端采用全部买断销售权或促销权的方式进行终端垄断。业内人士透露,有些高档酒楼全年的买断权费用甚至高达二三十万元。部分白酒企业的老总认为,终端费用的水涨船高,已经严重地阻碍了终端市场体系健康良性的发展。
健康与文化成为营销王牌
当不少品牌白酒在陕西争夺市场的时候,一些商家则打出了健康和文化两张王牌,并成为制约对手的杀手锏。
在不少消费者开始崇尚纯粮酿造的健康酒时,茅台集团的红河磁化酒、宁夏红枸杞酒也纷纷上市,以迎合人们崇尚健康的心理来开辟市场。宝鸡兴邮酒业有限公司董事长周新峰认为,健康酒上市符合了目前消费者的消费需求,但是健康型白酒概念的传播,需要企业通过有效的传播通道来覆盖所设定的目标人群与市场。西凤酒业有限公司的总经理刘敏认为,只要是真正的白酒,本身就是健康产品。
新消费税推行后,在大多数企业纷纷向中高档白酒领域延伸时,白酒的文化营销顺理成章地成为今年白酒营销中最受关注和实施力度较大的焦点。尤其是高档白酒的营销,文化内涵自然而然成为它本身发展的催化剂,文化牌成为商家手中的法宝。西凤酒今年推出了以“天长地久”为主打品牌的西凤高端系列产品。在省外,“金六福明星演唱会”、剑南春的“大唐华章”等也都显示出文化营销的强劲势头。西凤酒业有限公司总经理刘敏认为,“离开了白酒文化,就会使白酒的品牌印象在消费者的心目中淡化。白酒的价格本身就包含着文化和品牌”。金六福酒业西北公司总经理白刚认为,“酒文化在白酒营销中至始至终都是非常重要的,尤其是对高档酒而言,酒文化对高端市场的成功起到了很大作用。”
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