目前我国的营养型白酒发展尚不成熟，但各种配制型营养白酒早已大行其道。譬如湖北的劲酒、海南的鹿龟酒、内蒙古的红茅药酒、内蒙古的“奶酒”以及今年秋季糖酒会新品“九加红”等配制型的营养酒已经出现。广州市酒业协会副会长钟扬指出，从产品发展的结构来看，低度化、营养型将成为未来产品调整的发展必然方向，以“健康消费”的概念，成为白酒品牌中的一个潮流趋势。

　　保健功能白酒亮相

　　今年，带有保健功能的白酒开始全面地在全国市场上亮相。宁夏香山集团的宁夏红枸杞酒发展势头势不可挡。茅台集团在“绿色茅台、健康茅台”理念指导下，今年所推出的一种全新保健的白酒红河磁化酒，以其全新的理念，独特的市场运作方式，也获得了市场的广泛认同。泰山生力源推出的生物酒倡导的也是健康饮酒的概念。

　　钟扬认为，消费群体对健康的重视，将使中低度的白酒逐渐成为白酒产品的主流。

　　市场细分的必然

　　实际上，在消费大众严重分流的今天，产品的定位及市场的细分已显得非常重要。葡萄酒、啤酒等低酒精含量的饮料，发展和需求替代产生，使很多消费者对白酒消费的偏好发生了转移。这也是今年白酒需求总量下降的一个非常重要的因素。健康功能型白酒就是在这个背景下产生的。

　　但是白酒作为特殊消费品，其的保健功能还不会很快被消费者接受。因此，健康功能型白酒还需要企业通过有效的宣传通道来传播。

　　保健酒首战告捷

　　2002年两届全国糖酒食品交易会中，宁夏红枸杞酒显示出了它强劲的发展势头。仅在春交会上，就签订了6个多亿的产品订单。另据资料显示：茅台集团红河磁化酒2002年仅半年左右，就完成了十多个省市的招商和市场布局，并实现销售收入两千多万元。

　　红河磁化酒作为一个新生的品牌，能在短时间内显示出强劲的发展态势，有业内人士分析，就是因为它准确有效地把握了消费者对健康消费的需求，紧跟了白酒业的最新发展趋势，找到了一条差异化的发展道路。-本报记者杨彩芳