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贵州高贵曲雅的“青酒玉液”隆重面市

http://finance.sina.com.cn 2002年12月12日 17:23 糖酒快讯

  贵州青酒集团又向市场隆重推出一个高贵曲雅的新产品“山洞窖藏青酒玉液”。该产品品质高雅,气度不凡。是青酒集团2002年精雕细琢,千呼万唤始出来的珍贵品牌。

  山洞窖藏系酿酒业中一种原始窖藏方法,是基酒采用土陶酒坛盛装,经山洞长期贮存,让基酒自然老熟,由于窖藏山洞里有恒温23℃——26℃、空气湿润的特点,有助于酿造业需要的多种微生物繁衍生息和生化反应,对除去新酒中的暴辣、新酒味十分有利。经山洞窖
藏的基酒,酒体更为醇厚、芳香、优雅、细腻。贵州青酒厂人工开挖与天然形成的窖藏山洞约四万平方米,讫今为止,是中国白酒业最大的窖酒洞库。(吴丽)




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