--剑南春集团董事长乔天明诚信酿酒

　　文/欧阳瑾

　　“诚信做人，实在做事”。简单朴实的八个字，概括了乔天明对剑南春的要求与追求，也铸就了剑南春今天中国酒业的辉煌与稳定。

　　戴一副普通的框架眼镜，穿一件蓝白细条纹衬衫，坐在记者眼前的乔天明，居然没有一点身为大型集团公司董事长的派头。

　　酒，喝的就是质量

　　“剑南春”起源于唐代的宫廷贡烧“剑南烧春”。10月14日，剑南春集团策划的时尚诗乐舞《大唐华章》在长沙隆重上演。“要说起酒的文化，剑南春是当之无愧的先行者。”乔天明如是说。

　　不过，乔天明并不想过多的谈论“酒文化”这个话题。“现在太多的酒在做酒文化这篇文章”乔天明说，但是无论酒文化还是酒精神，它最终者依附于产品质量而存在的，因此，倡导酒文化，根基还在酒的质量自身。

　　或许就是因了乔天明的这番理念，剑南春的一直的质量上下工夫，也取得了惊人的成绩：剑南春酒连续三届被评为中国名酒，剑南春商标也被认定为中国驰名商标，剑南春已经成为与茅台、五粮液齐名的中国白酒行业三巨头之一。今年“五一”前夕，剑南春更荣获“2001中国十大公众喜爱商标”称号。

　　用质量打造金字招牌

　　“产品好不好，质量说了算；市场好不好，消费者说了算。”乔天明说。消费者的口碑才是剑南春真正的金字招牌，而消费者的口碑来算自于稳定的质量。

　　2001年国家对白酒税收政策进行了调整，很多白酒骨干企业利润大幅滑坡。然而，在这一市场巨变中，剑南春逆水行舟，取得了骄人的业绩。以今年为例，仅前9个月的销售收入就比去年同期增长30%以上。“消费者之所以看好我们，就是基于剑南春一直以来良好的质量基础。”乔天明分析说。

　　“白酒业的门槛太低，加之税收、管理等方面的原因，目前中国的白酒业基本处于无序竞争的状态，要在这场竞争中取胜，剑南春最大的优势就是稳定的质量。同时，一个企业要做成百年老店，打造金字招牌，就必须在产品质量上持之以恒。我们的经营的过程中，从来没有放松对质量的要求，这是剑南春的优势，无论竞争环境如何，我们都会长久地坚持下去。剑南春人提出的‘诚信’就是坚持不懈地抓质量。去年8月份推出的新品剑南春，不仅在质量上有了新提高，而且在外包装上采用了国际先进的纹理防伪技术。”

　　以质量为根本还要求不断在质量上进行提升。从2000年起，剑南春公司就开始对生产工艺标准进行全面调整，到去年底基本结束，剑南春基础酒的合格率已同比提高16个百分点。

　　全力以赴酿白酒

　　“剑南春绝对不会做红酒，起码现在不会做。”乔天明非常果断地说。

　　“剑南春不做红酒，其实是为了稳定剑南春的质量。”乔天明解释。中国酿酒历史悠久，经过历代改进，已过于完善，中国的高档白酒更堪称是世界佳酿。至于红酒，其生产、运输、保管和销售都自有一套，中国企业在涉足这个领域时应该慎重。“在酒类行业中，剑南春最熟悉、技术水平最高的就是做白酒。对红酒不熟悉，也就做不好。发挥所长，回避所短，是聪明人都会做的选择。一旦因为涉足不熟悉的领域，导致产品质量不稳定，从而丧失自己在消费者心中的信誉，这是绝对划不来的事，因此，剑南春将不遗佘力，全力以赴地酿自己的拿手白酒。”