燕京集团赤峰啤酒有限责任公司最近推出了螺旋藻啤酒，该酒是采用高新生物技术与传统酿造技术，用澳洲麦芽、新鲜东北大米、天然螺旋藻和草原清泉精酿而成。不仅具有螺旋藻特有的天然绿色、外观清亮透明，泡沫丰富、爽口，并有一种淡淡的蛋黄香气。目前产品已在东北、华北高端啤酒市场中占有了相当份额，消费者反应挺不错。(吴丽)