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贵州茅台酒总经理乔洪做客新浪聊天实录(二)

http://finance.sina.com.cn 2002年10月17日 20:44 新浪财经

  主持人:我们现在进行的是贵州茅台酒股份有限公司总经理乔洪的访谈,我们刚刚提到茅台的品牌和发展的过程中。网友提问,茅台在七十年代时价格很低,现在的价格很贵,有物价的因素。请谈谈价格的问题。

  乔洪:茅台现在很贵,其实在本世纪初一直是高档酒,我们企业有资料显示,在民国初期,茅台的作坊工人每个月可以有4个银元的收入。当时的茅台酒在史书上记载是一个银元
一瓶。在当时的中国可以买到150斤大米。所以以前茅台就是高档酒。网友说在七、八十年代茅台只有7元左右,那是计划经济造成的,我们企业从51年从三个小作坊作起来的,一致到七十年代还是亏损的。当时把茅台酒定价为7元左右,与价值不相符。这几年茅台的价值、价格不断提升主要考虑到物价指数、企业的运行费用,但企业产品的质量也在不断的改进。同志都知道,市场上的价格比茅台酒高的有很多。我们是化5斤粮食生产一斤酒,这中间有很多成本。我们为了做好茅台酒确保是有机食品,我们在当地建粮食基地,要求农民不要放化肥、农药,这样产品就多了,我们比市场价格高一倍采购粮食。市场上高粱价格是0.6元,我们采购是1.3元。这个成本是非常高的,在此基础上,茅台酒还不是中国价格最高的酒,但我们认为这个价格与我们的工艺及质量,付出的成本是相符的。这几年随着茅台酒老酒的增多,及科技含量,茅台酒的质量比过去更问题,有新的提过。

  主持人:茅台的市场定位由集中的高段市场为主,朝着中低市场为辅。茅台接下来在企业多元化有何策略。

  乔洪:我们作为一个上市公司,决策层对公司的发展进行了长时间的思考,请了很多专家进行论证。今后茅台的发展战略是,一是做好酒的文章,做好国际国内的酒集团,主业是发展酒。不管是现在还是未来,都需要一个稳定、强大的主要业务支撑,否则企业在竞争中没有基础和优势。现在我们研究的比较细,我们要逐渐扩大茅台酒的产量。还要开发其他香型的酒。我们整个茅台集团,要做好啤酒、红酒,把酒的文章做好作绝。我们也要瞄准一些新兴的产业,稳步地进行切入。所以企业发展的第二句话是走出酒的天地。要瞄准一些高科技的产业,新兴的产业,稳妥地进行切入,为下一论的发展寻找新的经济增长点。茅台多么多年一直在走稳妥的道路。作为上市公司,我们的一举一动肩负着投资者的利益。我们要进行多元化的发展,但一定要稳妥的进行选择,茅台发展的空间很大,公司主要做活的是主业。

  主持人:茅台的发展策略是做好主要业务,刚刚乔总还提到做好主文章,这市场营销有关,打好市场,茅台在市场营销中一项是低调的,90年代中后期才在市场上作广告。茅台酒在网上作广告,请问乔总是否重视网络用户,推出茅台自己的广告。

  主持人:网友问,茅台是否有涉足其他产业的发展,电子商务是否是茅台发展的重要环节,茅台是否有信息部门。

  乔洪:我们在做对电子商务的基础,我们有专门的信息部,有自己的网站。现在正在做信息化营销网络的工程。这些工程要做好。电子商务的问题思考过,研究过。要把整个营销网络建设好,信息化过程完成后,公司有专门的人和部门在做。

  主持人:这批人的具体人数是多少。

  乔洪:我们有两个部门,有10多个人在做网站,销售公司(市场营销)有5、6个人在做。我们还请了一些专门做信息的公司对整个公司的信息系统,特别是销售系统的网络来做工作,进展较为顺利。何时进行电子商务还要看情况确定。

  主持人:互联网的管理,乔总,您作为茅台的总经理在茅台今后的策略中是否将互联网的物流管理纳入策略中。

  乔洪:作为上市公司,我们要逐步在全国建立一些大的陪送站,从去年开始,我们对营销网络,即计算机控制系统这一块正在做。今年至明年6月份要完成全部的专卖店的装修,要把所有专卖店的系统网络建设好,物流陪送中心建设好,这期间要充分地利用互联网。

  主持人:如何实现茅台在国际市场及树立品牌。

  乔洪:在经济告诉发展的今天,我们要从生产经营专项资本经营,茅台现在的资本运营在逐步地走。这几年茅台的扩张通过资本的运作,在进行低成本的运作。通过兼并及资产置换。还有在选择性地进行一些跨行业地资本运作。茅台参股、控股,包括其他的行业。现在对金融、证券等行业,茅台都有较大的动作,我们是交通银行的大股东。投资了金融行业和金融保险。现在作资本经营运作,企业是非常的重视的。如何利用茅台自身的优势在国际国内资本市场上加快资本的运作,使它在企业的经济发展过程中发挥作用。我们在不断地探索,因为茅台是传统的企业,传统企业有很多的产品的工艺、质量。要通过资本经营不断地改变企业的生产经营,通过资本运作使发展的速度加快,尽快地作大作强。


  主持人:您刚才提到资本的字眼,这一年在9月市场,一直有资本的力量,来自于国际市场。最主要的是来自国内产业资本。前不久,东方集团的刘永行一直强调要发展第二产业,他将白酒也纳入其中,这些资本对茅台酒有何影响。

  乔洪:我国加入WTO后,一体化的过程最终是创造环境,使资本流动的速度加快。创造资本流动的空间,资本流动是有规律的。一般情况下,想着利润高的行业及利润高的地区流动。在当前的情况下,白酒行业是一个传统行业,还是很大的行业,利润与其他行业相比是比较高的。在这个行业里面,资本的流动速度在加快。在国内这几年,私营资本在向行业流动,还有国际资本也在流动。我们加入WTO后不担心外国的洋酒,因为白酒是中国比较传统具有历史悠久,但是洋资本会进入,他们会选择利润比较高的行业和产业。当前白酒包括几个大厂,还是国内的私营资本已经进入了。现在有很多酒的公司都是私营的。对于我们来说,茅台在这个竞争中,并不担心资本的调整。因茅台有自身资本的优势,有自己的品牌和凝聚力比较强。但这一种竞争对我们来说,同样是一种挑战,对整个行业也是这样的。任何一个行业都是从无序走向有序。看谁能抓住机遇,把自己作大作强。

  主持人:您说白酒整个行业的状况,白酒的市场是无序的、混乱的。您描述市场的状况是忍看朋辈成新鬼,城头变换酒王旗还有一句话是烈火烧不尽,野风吹又生。您是否是无奈的陈述市场的状况。

  乔洪:我引用的诗,是引用鲁迅的诗词。看一个行业的发展,不是一个行业有多大量,厂有多少,而是看一些骨干厂和名牌支撑的。现在的竞争中有很多的名牌都遇到挑战,今天你是酒王,明天它是。现在有很多打厂倒闭了。中国最早的是四大名酒,后来变成了18个名酒,现在还有几个笑到最后。行业应该向名牌集中,不应该是大厂倒闭,让小酒厂唱主角,这是行业竞争需要解决的问题。如何培养国家行业的骨干企业。国家发展的策略是对行业中的大厂扶优扶强,不能让大企业倒闭。我还说“烈火烧不尽,野风吹又生”。是因为国家这几年国家政策加快了宏观调控,出台了很多政策,限制了企业的发展,现在的结果是成就了一些小厂,他们偷国家的税务,打一枪换一个地方。我现在参加了两个会,一个是长沙的糖酒会,一个是广交会。广交会中很多企业推出了自己的名优产品,糖酒会则成了杂牌军唱主角。我最近从长沙会上了解到很多国有企业提出了这个问题,国家的行业政策一定要有益于名厂名牌,不能加剧行业的无序竞争。

  主持人:您说国家要出台一些政策扶持明厂。网友说金六福的营销很好,茅台是否有大的营销动作,使国人认为茅台是第一选择。

  乔洪:这位网友提到其他企业在运作市场有很多成功的经验和好的东西。我认为茅台在不断地进行营销创新,但我们的创新要根据自身品牌的定位和充分展示自己的文化品质。在此过程中要参照其他企业的经验。

  主持人:您说要出一些新的套路和活动,您认为白酒未来的市场是如何的。

  乔洪:中国的白酒市场走过了产品这个阶段,各项技术很成熟,商品丰富。今后白酒的发展,还是会随着市场整个发展的趋势而发展。例如绿色、健康、自然。这是我们今后在消费观念上不断改变的。作为白酒行业如何提倡这些,包括饮酒,我们的广告是健康的生活、健康的酒,这里包括酒的质量和人的生活要健康。今后整个行业必须微弱这个绿色健康而发展,谁先意识到就会作大作强。

  主持人:今天的话题涉及到茅台的营销、品牌等话题,最后请乔总作一总结。

  乔洪:我很希望与广大网友不断加强交流,希望大家关注茅台,关注国家的名优品牌。我们有自己的网页,希望与大家共同交流问题。

  主持人:感谢,乔总。

  乔洪:谢谢大家。




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