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面对入世后的酒业危局 白酒要“痛改前非”

http://finance.sina.com.cn 2002年08月21日 15:10 南方都市报

  ●白酒的消费市场主要在国内,且占据份额很大,白酒的消费主要是华人,国外市场中,消费者比较固定。

  ●入世后,对中国酒业冲击最大的应算是葡萄酒行业。

  ●入世后,一度由于“水土不服”而退缩的洋啤酒绝不会放弃令其垂涎许久的中国市
场。 入世后,国家对进口葡萄酒的关税将下调,这个下调是逐年调整的,大约有3~5年的缓冲期。3~5年的缓冲期过后,进口葡萄酒关税将由目前的65%下调至10%,市场上国外葡萄酒的价格将与国产同类档次的产品价格持平。而国产葡萄酒整个行业的利润率不高,降价空间不大。前几年红酒价格大战后死掉了一批企业,表明价格战是一条死路。 

  白酒要“痛改前非”

  酒,就其严格意义上讲,首先是一种文化,然后才是一种饮料、一种食品,白酒在中国已有几千年的历史,正因为历史悠久,无形中,白酒已成为一种文化载体,喝白酒,已成为中华民族的一种习惯定式。

  今天的白酒企业仍然在享用这份独有的传统,这是一种外来烈性酒无法、也很难动摇的传统,从这个意义上分析,我们可以肯定,“入世”给白酒业带来的冲击甚微;从这个意义上讲,今天的白酒企业应当感恩,感谢老祖宗们为其留下的这笔宝贵财富,令人遗憾的是,我们的白酒企业并不是那么争气,在这个行业里弥漫着的市场经济初级阶段的浮躁和急功近利,有可能葬送这份传统,如果我们不“痛改前非”。

  抛开文化谈经济,从市场消费角度看,白酒的消费市场主要在国内,且占据份额很大,白酒的消费主要是华人,国外市场中,消费者比较固定;从产品角度看,白酒与洋酒的卖点不同,高档产品会有竞争,但洋酒对白酒行业构成的威胁甚微。

  主观看,“入世”是利好,因为“入世”为白酒走出国门铺宽了道路,日本、东南亚、俄罗斯和我国台湾省有一定的白酒消费市场,为我国白酒出口创造了机遇,全世界烈性酒年总产量1880万吨,我国白酒只占30%,如果我们能在国外挤得几块市场,使年销售量占世界烈性酒的50%(达900万吨),那么,中国的白酒又会重新出现繁荣景象,恢复到历史最好水平,但记者怀疑,在自己家门口都乱得一团糟的白酒业凭什么走向世界?

  啤酒、葡萄酒危机四伏

  和白酒相比较,啤酒、葡萄酒属于“舶来品”,国产啤酒、葡萄酒在文化底蕴上不具备竞争优势。 

  从市场角度看,“入世”后,一度由于“水土不服”而退缩的洋啤酒绝不会放弃令其垂涎许久的中国市场,近几年来,外国啤酒品牌已经纷纷调整原来有缺陷的营销策略,在保持原有优势的情况下,丰富了营销手段,改变了过去高档啤酒的单一产品结构,不断开发中低档啤酒。

  入世后,对中国酒业冲击最大的应算是葡萄酒行业。目前,国际葡萄酒市场的基本竞争态势是产大于销,许多国外品牌瞄准了中国市场,世界普遍认为中国市场潜力巨大;从竞争力角度分析,本土葡萄酒品牌的整体实力还很弱,在行业保护和高关税情况下,国家目前对洋品牌征收100%的关税,导致洋品牌在中国的销售价格整体上比本土品牌高达近两倍之多;另外,国内葡萄酒也仅仅战胜了洋酒中的“低档酒”,真正的洋酒还是有一定市场,在加入WTO以后,进口关税大量削减,很多洋品牌还会进行争夺市场的反扑,国外葡萄酒商肯定会抢夺“低档酒”市场。           

  本报记者周忠




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