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云南红作为“彩云之南，神秘之酿”崛起还没有4年时间，却能在中国葡萄酒行业中占据着重要地位。是什么力量使云南红迅速蹿红呢？云南红总给自己披上神秘的面纱，到底云南红有多神秘呢？在“2001中国酒业财富论坛”上，记者采访了云南红酒业有限公司张智新，同时接受采访的还有投资云南红的香港通恒财务有限公司董事副总经理周巍，他们为我们揭开了云南红的神秘面纱。
红塔山后又一红
提起云南，人们自然会想到神秘的高原，神秘的香格里拉，神秘的石林，神秘的西双版纳。神秘的背后却有一个全国知名的红塔山，红塔山谁都知道它是名烟的品牌，而且自从1998年红塔山后又出了一红，那就是云南红。
1999年5月，在中国’99昆明世博会开幕的国宴上，江泽民主席与应邀而来的西哈努克亲王、以及来自一百多个国家和国际组织的首脑、官员、专家们，共同举起了“云南红”。西哈努克亲王，这位出自创造了东方最辉煌的莫高窟文化的神秘之国，又与法国血统与文化结下不解之缘的国王，对“云南红”一见钟情，他兴奋地对云南省委书记令狐安说，云南能产出这么好的葡萄酒，真了不起！随即，“云南红”成为了柬埔寨本世纪最后一个国庆大典的国宴酒。
“云南红”问世仅15个月，便成为中国领导人招待全世界各国贵宾的国宴酒，并成为外国国庆宴酒。这在中国酿酒史上是一个奇迹。
当张裕、长城、王朝等全国名牌葡萄酒酿酒企业的经理们乘飞机进入云南时，他们都只想来欣赏昆明世博会的奇花异草和云南的秀丽风光。他们未曾想到，在云岭高原却碰到了一个意想不到的威胁————悄悄逼进中国葡萄酒名牌与市场的威胁。
云南，这块神奇的红土地上，正悄然崛起着被世界学术界忽视的“葡萄谷”。他们亲眼目睹，中国葡萄带上的葡萄还刚刚挂果正在经历雨水和虫害侵袭的季节时，云南的万亩葡萄地里，姑娘们已在采摘成熟葡萄，源源运入云南高原葡萄酒厂。
玫瑰蜜探秘
国内最古老的葡萄酿酒企业号称百年历史，而在云南的“香格里拉”大峡谷里，200年前法兰西高贵的葡萄酒已走下神坛，成为大众化饮品。可以肯定地说，传教士在茨中种下的第一棵葡萄，是中国的第一棵有纯正法兰西酿造口味的葡萄酒。香格里拉是中国红葡萄酒的圣地。
东风农场的“黑葡萄”，与200年前云南种植在茨中的葡萄竟属同一品种，其真名应当叫“玫瑰蜜”。这种含有独特玫瑰芳香的优质酿葡萄，正是200前法国葡萄酒庄的当家品种。现在这一品种在法国已经退化，但在云南独特的气候条件下，这一品种更加优化，自成一家，发展壮大。
尽管法国不是葡萄酒的最早发祥地，但世界公认是法国人把葡萄酒推到至高无上的境地。巴黎圣母院的酒窖，印象派大师梵高的绘画，遍布波尔多的古朴典雅的酒庄，无不飘逸着高卢民族所创造的葡萄酒文化的浓郁醇香。
全世界对法兰西葡萄酒的崇拜，达到无以复加的程度，以至于把世界优质酿葡萄的产区，按地中海沿岸的纬度武断地划分，而把处于这个纬度之外的云南排除在外，完全忘却了“香格里拉”峡谷中曾经硕果累累的法兰西酿酒葡萄。
中国葡萄酒圣地的发现，神秘“黑客”面纱的揭开，无疑使国际葡萄酒理论学说有了惊人的突破。
异军突起
千禧年正一天天逼近，喜庆的气氛与日俱增，红酒市场的竞争愈演愈烈。每一个地区，每一个城市，甚至每一张餐桌，竞争进入白热化。有人形容这是决定战争胜败的“肉搏战”。而80位“云南红”小姐却显得彬彬有礼，从容不迫，在最佳时间、最佳的空间，出现在设定的位置上。
云南红酒市场，发展相对落后，起初年销量仅2万件24万瓶。一个很小的市场空间，却拥塞着530多种国内外红酒。有的设有特约代理和办事处，有的直接建立营销分公司，市场竞争状态比广东沿海城市更为残酷。
云南有独特地理气候，能产好葡萄，红酒产业发展前景灿烂，成功的品牌越多，云南红酒的市场占有率就越高，市场号召力就越大。“云南红”真的希望，云南红酒形成产业群，“云南红”甘愿为此冲锋陷阵，开拓拼搏。
为此“云南红”做出高标准的系统设计。其系统目标是：企业管理第一，产品质量第一，品牌策划第一，市场管理第一，经销网络第一。并根据系统的目标要求，把市场分为主导市场、发展市场、战略市场和未来市场。在这样的框架内，不是人对人，户对户地去推销一个产品，而是建立一个自动运转的有效的营销网络。形象地说，叫做先筑坝修水库，然后修建水渠干道分流。一旦开闸，水就能自行流到每一块田地里。
有力的拳头
1999年，“云南红”再上新台阶，红遍了昆明，红遍了较发达的地州和云南旅游热区。4月，“云南红”营销人员在昆明某市场发现“云南红”假酒。消息传来，“云南红”的老总们骤然紧张起来。在中国一个制假窝点就毁掉上亿元的大产业并非新鲜事！
制假者，既严重损害了消费者的身心健康，又给国家和企业造成难以挽回的重大损失，必须坚决予以严厉打击！省工商局公平交易局局长邱秉辉发出命令。
王一丁、张建学两位副局长亲自率队，在“云南红”营销人员的配合下，突然袭击，一举抓获躲藏在某市场里的全部制假贩假嫌疑人。
1998年10月，在昆明市场再次发现“云南红”假酒，五华区工商局迅速出动查处。
在昆明受到严厉打击之后，制假者向地州转移，“云南红”的打假主战场也随即移师地州。在各地、州、市工商局、公安局、技术监督局等职能部门大力帮助支持下，“云南红”的打假重拳在地、州、市一次次强力出击。
去年中秋节，“云南红”销售人员在曲靖市场发现假冒“云南红”，便向曲靖市麒麟区工商局报案。工商局立即出动多名干部，对曲靖市从批发到销售终端的假冒“云南红”进行了彻底的搜查和收缴，共查获40多件假“云南红”，收缴全部假酒。
本报记者彭鑫 实习生邹丽君
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