WTO带来巨大冲击,业界纷纷整合加快突破
近几年中国葡萄酒业发展保持着两位数的增长速度,相对于白酒业竞争惨烈的状况,葡萄酒业正迎来一个成长的春天。
在糖酒会上采访,不管是长城、张裕、王朝三大公司,还是丰收干红、新疆红、云南
红这些正在兴起的品牌,或者是古井双喜、茅台干红这些企业已经面市或即将面市的葡萄酒,甚至是一些小得普通消费者都叫不出名字的厂家,都看好今年的市场增长,看好入世后国内葡萄酒业的机会。
各家企业为盈利增长的市场而发起各不相同的攻势,反而在对这一市场的喝彩声中增添了山雨欲来的紧迫风声。
长城的雄心 中国长城葡萄酒有限公司(以下简称长城公司)是中国葡萄酒业的第一个民族品牌,中粮旗下的沙城长城、华厦长城、烟台长城去年的市场销量达到10亿元,其中地处沙城的长城公司一家即超过6亿元。长城为迅速成为国内市场的集大成者,给自己定下了今年增长15%的销售目标。
据长城公司销售公司经理高斌介绍,长城是有20年历史的老品牌,在华南市场的占有率相当高。今年将会主攻华东和上海。
为实现今年的增长目标,长城在营销模式和产品结构方面均有大调整。在产品结构方面,按照营销工程管理的要求,为防止各地经销商串货、倒货,搞乱市场,今年将对全国市场按地域细分为西北五省、广东市场、北京和四川、上海四块,各个市场量身定制口味包装各不相同的产品。在营销模式方面,调整更大,据高斌介绍,长城公司今年将把返利政策和通路优惠全部取消,把有限的资金都集中到终端市场上来。
来者不善,善者不来,长城的意图再明显不过,那就是要做市场的老大。丰收干红要冲锋 北京丰收葡萄酒公司的老总张秀全对记者说的第一句话是,过去大家都说丰收是一个潜在的对手,现在大家都说丰收是一个一天比一天强大的对手。
在国内葡萄酒市场上,王朝、张裕、长城三大品牌主导市场的格局几年未变,而此刻,张秀全的理想是,改变这一格局。他说:“丰收准备了二十几年,现在是冲锋的时候了。我们会全力以赴,在一两年内进入到市场占有率靠前的大企业行列中去。”
丰收去年的产销量是1万吨,而长城公司是6万吨,但这并不影响张秀全的雄心。他说,中国已经加入WTO,国外的著名厂家即将进入国内办厂,不过洋葡萄酒进中国从种葡萄做品牌到真正本地化地参与竞争,还有一个时间差。而丰收,已经从硬件、技术、原料、人才各个方面做好全面冲刺的准备,今明两年,将是丰收进行全面的市场进攻之年。广东、浙江、福建、上海、北京将是其主要消费市场和主要品牌推广地区。
丰收的准备,从基地开始,其从国外引种的一万亩葡萄基地,栽种的是赤霞珠、梅多丽、雷司令等优良干红干白葡萄原料品种。硬件设备同样全套从国外引进最新最先进的。技术方面,丰收的总工是国家葡萄酒专家组的负责人宋正祥高工,多年来一直与法国人有着密切的技术交流合作,今年3月23日丰收将获得国家免检产品证书。甚至资金方面,依托其在香港上市的母公司北京控股集团,也有了足够的准备。 小品牌的短暂机会 张秀全在评价市场时说,最成功的葡萄酒商是中粮,最迟在今年下半年,它就会推出第四家第五家长城来,最终在市场上一骑绝尘。
在葡萄酒市场上与中粮一举做成市场老大的野心同时彰显的是大量的地方品牌的出现。中国葡萄酒市场的良好成长性和境外品牌大规模进入中国市场前的时间差,引来国内企业跃跃欲试,特别是新疆、青海、甘肃、云南、河北等葡萄产地,地方品牌正在形成自己的消费群体。以至于长城公司的奚德智副总经理也承认,最迟今年中秋或2003年春节前,中国葡萄酒品牌就这么几个牌子的局面将会有一定的改变。
改变的理由很简单,国内的东西质优价廉,就像是彩电一样。虽然进口葡萄酒的关税已经下调了两次,但目前国外的葡萄酒的价格仍然高出国内同质的酒许多。目前进口的葡萄酒,一般酒质的600美元一吨,加税后价格平均高出国内酒三分之一到一倍。相比之下,还是国内的葡萄酒质优价低,更受欢迎。
但是,对于地方企业来说,这个机会同时也是一个短暂的机会,其时限至多两三年。业内行家分析,一方面,国内的三大品牌各处奇招,做大做强,另一方面,二线的厂家正全力冲锋,至于国外企业,通过到中国来种葡萄,开设生产线,做品牌宣传,实行本地化的竞争,估计其改变价格劣势与品牌深入市场将在三到四年之后。这就是地方品牌的机会。
面对这样的市场格局,中小型和新设的地方葡萄酒厂,最实际的做法是量力而行,在自己的原料、设备、技术、资金和管理能力可以实现的范围之内,设定自己的目标,确定自己的消费群体和消费市场,或走区域品牌之路,或走专业化之路,或走个性化生存之路,培养自己的忠诚客户,而不是盲目地将市场扩大到全国甚至海外。 今年不会形成大的市场冲击波,经过一年的努力,到2003年可能会有一些成果。为什么呢,外国人还是不了解中国的实际情况,在中国这样一个特殊的市场经济市场里,没有一定的时间来本土化是不太可能的。
本报记者柯斌
|