无论是茅台的质量效益,还是五粮液的规模效应,都离不开品牌的支撑 没有人否认,茅台与五粮液都是强势品牌。事实上,如果不是多年一贯的优良品质铸就其金字品牌,五浪液可能带不动金六福、五粮春、浏阳河、叁叁酒等一大串价格不菲的子品牌;如果不是无可替代的茅台,它的系列酒不可能全都是高档酒。
回顾近两年来两家酒厂的快速发展,可以发现,强势品牌所以强势,至少在三个方面
做出了人所不及的努力。
一是引导消费。茅台酒获得国际食品组织的有机食品证书,及国家颁发的绿色食品证书、原产地域保护产品证书。与之相应的是“国酒茅台,喝出健康来”的宣传引导,恰如其分地将茅台与其它白酒区分开来,又紧随现代健康生活概念,恰恰是引导消费的成功之举。
二是用价格说话。五粮液与五粮液系列品牌的价格同层级对高中低档消费市场构成了全方位的包容,形成庞大的规模效应。茅台也有匠心独具的价格策略,这就是年份酒,酱香型白酒越陈越香,这是年份酒的基础,于是茅台大胆决策,从2001年1月1日零时之后出厂的所有茅台酒都标上出厂年份,并在出厂的第二年起每年将价格上调10%。流走的是岁月,积累的是财富,年份酒将酒的文化收藏价值突现出来,从产品向艺术品的延伸,反过来成为支持其高高在上的价格的有力基础。
三是无处不在。强势品牌所以强势,一定也因为它是一个大众品牌,方便购买。如同饮料世界的可口可乐、百事可乐、娃哈哈果奶,必定有一个强大的忠诚的营销网络支持其产品在市场上的推广。五粮液创造出白酒的品牌买断经营的成功之路,茅台的经销商的两三年内从30多家壮大到390多家(内含180个专卖店),贵州茅台酒厂集团总经理袁仁国说,其目标是在三五年内在全国300个地市级城市和2800个县市级城市建立起中心配送站到经销商再到专卖店(专卖柜)的名牌产品的名牌营销网络。
这才是强势品牌的力量,决非开瓶费之类的不正当竞争手段所能达到。
本报记者柯斌
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