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直面WTO的中国食品业之中国酒业
经历了干红大战之后的葡萄酒在中国站在WTO门槛上的时候变得别有一番滋味。市场的品牌效应开始明显起来，高端市场和低端市场界限日趋明显，市场开始向几个大企业集中，一个强者愈强、弱者愈弱的市场格局已经若隐若现。
告别了突飞猛进的市场混战，葡萄酒在去年年末以来的增长终于放缓。权威部门预测，去年中国葡萄酒的增长比前年不会高于5%，而今年仍将低于这个幅度。行业专家指出，这样的局势表明葡萄酒业已经进入了一个盘整期，一方面，几年前一大批在红酒风中上马的企业在越来越大的竞争压力下难以为继，另一方面，葡萄酒业内的大企业在中国加入WTO的大背景下正进行产业调整。可以预料，随着游戏规则的改变，中国葡萄酒市场的洗牌运动在所难免———这将是由跨国巨头和国内大品牌主导的洗牌运动。中粮系整合
在葡萄酒市场上，中粮酒业公司的三大同名品牌占据了半壁江山。但是，新年以来新的消息是中粮的三大品牌可能会被重新整合，目的是为了更好地维护长城这个商标的品牌价值。根据中粮集团的高层人士的说法，长城的这次大整合实际上是自身规范的需要。与张裕、王朝相比，长城的三个品牌打天下显然有左手打右手的尴尬，尽管这三个牌子都占据中国葡萄酒之乡，但是在市场上是三个牌子在混战，每个牌子都有自己的利益，冲突在所难免，最终损害的是长城的品牌形象。
对此，中粮忧心忡忡。
1982年成立的中国长城公司地处沙城，和处于河北昌黎的华夏长城是中粮在葡萄酒行业的主力，其烟台长城还是中粮系的后来者。在产品经营上，沙城的长城做的是“干白”而昌黎的长城做“干红”，在市场划分上，沙城长城走的是超市和零售店，而昌黎的长城走的是高档路线，走的是高档酒楼和宾馆。但是这样的划分在“白冷红热”的市场形势下无法维持，利益驱动下的两家公司销售网络难以监管，品牌混淆时有发生，伤及长城的整体形象。
欧洲葡萄酒商已经磨刀霍霍，长城欲攘外必先安内，三大长城的整合已经是迫在眉睫。王朝舞剑意在A股新年里，王朝葡萄酒渴望的是资本市场的温存。
从去年开始就有消息称，天津发展(港股882)有意将旗下的王朝葡萄酒与自己占44%的天津百事可乐合并，在国内A股上市。
王朝之所以要寻求资本市场的支持有两个原因，一是随着葡萄酒行业竞争的加剧，对投入的要求也越来越高，在这个行业资本的力量越来越重；二是王朝自身存在资金压力，应收货款数额巨大，天津百事可乐又不能提供有力的支持，最后只能借助资本市场的力量。
如果王朝上市，将是继张裕、通化以后的第三家葡萄酒行业的上市公司。业内人士指出，王朝上市将有力于葡萄酒行业的发展，因为中国葡萄酒需要大的旗舰型的企业。在WTO之后，在国际巨头的压力之下，没有资本市场的支持，一个志存高远的葡萄酒企业还能走多远？洋酒：晚来风急中国入世对于欧洲葡萄酒行业来说正是大旱的甘霖，因为洋酒在中国市场上不得意已经很久了。
在中国入世的前后，洋酒们已经跃跃欲试了。在北京的家乐福超市，法国葡萄酒商的葡萄酒推介会竟然长达一个月之久，每天都吸引众多的市民参加；而在2001年中国国际农业博览会上，意大利人更是来势汹汹，不仅5大葡萄酒产区的企业全部到齐，而且所有提供品尝的葡萄酒全部从意大利本土空运而来。占世界葡萄酒产量20%的意大利葡萄酒商透露出他们的野心：征服了北京才能征服全国。
在中国成为WTO成员以后，欧洲的葡萄酒商人似乎看到了希望的曙光。在春节期间，法国食品协会对中国的一些高级饭店的服务员的葡萄酒知识的培训工作就一直没有停止，在北京、上海、广州的媒体上，来自欧洲的葡萄酒频频露面，德国葡萄酒信息中心向经销商发布的关于德国葡萄酒的产地、价格信息等方面的活动更是倍加殷勤。本土的葡萄酒商明显地感到了洋酒的攻势。
在洋酒的压力下，中国葡萄酒业的各路英豪开始考虑何去何从……
本报记者李云
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