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记者调查:商家卖酒该不该收“进场费”?

http://finance.sina.com.cn 2002年07月19日 15:36 河南报业网-大河报

  郑州众多商家当前执行这样一个“行规”:一种酒想进入一家商场和酒店,必须交“进场费”。如何评价这种收费?且看本报记者的初步调查——商家卖酒该不该收“进场费”?

  记者罗俊王鲁峰/文李康/图

  一个品牌的酒,进郑州的商场最多要交1万多元的“进场费”;酒店更甚,最多收到3
万元。记者日前接到读者报料后对郑州各种酒水市场的“进场费”进行了调查。主管部门称不知道有这项收费,商场、酒店对这种收费遮遮掩掩,问急了,就往“行规”上推。业内人士评点这一收费,也是众说纷纭。

  “进场费”可浮动50%

  从事酒类销售的人都知道,做市场应该从终端环节做起。但酒类销售人员间还流传一句话:爱也终端,恨也终端。他们所指的终端包括酒店、饭店、商场、超市、酒吧等。爱,是因为这些地方能产生大的效益及丰厚利润;恨,是因为这些地方有着名目繁多的收费,其中高达几万元的进场费最让他们“心痛”。

  在郑州,“进场费”或“品牌费”成了酒类供应商必须跨过的“门槛”。“你的产品想来我这儿卖,只要掏钱,欢迎,否则,免谈。”一些生意较好的商场,就是这样“牛”。这是一供应商的无奈之言。

  当然,对于一些名牌,诸如五粮液、茅台等,凭着“身价”可在各大宾馆饭店“任意驰骋”。各销售终端高高低低的门槛挡住的往往是一些知名度相对较低而又急于推广、正在开拓市场的中小品牌。“要从此路过,留下买路财”。门槛的高低是由店面和“脸面”决定的,店大的、生意好的,门槛自然就高。“脸熟”的,会“来事的”,门槛就给你弄低点儿。

  “如果关系好,50%的浮动也有可能。”一供应商称。郑州某超市专门负责酒类销售的经理也承认:“收费没什么依据,收多少都是超市自己拍脑袋想出来的。行规呗。”一酒店人士对是否该收“进场费”这个问题颇不耐烦:“别人收,我们为什么不收?”

  举例来说,同一品牌的酒,在九头崖连锁超市,进场费只收500元,在思达是1500元。而在丹尼斯超市,高达万元。

  除了白酒,红酒、洋酒、啤酒也要交“进场费”。一啤酒商称他的酒主销郑州大小酒吧,他说,无论酒吧大小,多多少少都要意思意思,“相互捧个场吧”。叫法不一,比如赞助费啦、促销费啦,但实质是一样的。好销的,像百威、嘉士伯等,少交点,不好销的,多交点。不交是不可能的。

  比起超市来,一些酒店仗着生意好,“进场费”更是高得离谱,郑州一家知名酒店高达3万元。在经七路一普通酒店,某白酒的一个品种的“进场费”就是1万元。该酒的河南经销商给记者算了一笔账,单在餐饮业,“进场费”至少是50万元。而其批发价才30元一瓶。

  “进场费”喂肥了谁

  对于“进场费”,好多厂商既“敢怒而不敢言”,又趋之若鹜。

  记者这几天电话“骚扰”了诸多厂家的代表,他们都委婉地拒绝了记者采访,“要是给你说了,我们以后还怎么做生意”。实在没辙,记者最后只得通过朋友或谎称自己想做酒类生意等方式来打探情况。

  某品牌红酒驻郑负责人吴先生在记者打着一朋友的招牌,且没有暴露身份的情况下,大力向记者推荐了给酒店、宾馆、酒吧供酒这门生意:“操作得好,还是比较赚钱的。”

  据吴先生讲,他们这个品牌的酒成本为10多元,出厂价为20元,在酒店至少卖到60元。一样的酒,他们给酒店和超市的价格表是不同的,各按各的供货价结账。他还向记者透露,某日本概念的白酒,出厂价也是20元左右,包装做得比较精美,在酒店里卖到200多元,每瓶的“开瓶费”高达40元。吴先生称,低成本,高定价,大力度促销,这是酒水在酒店销售的普遍法则。酒店的高门槛加上各种促销费用和服务员的“开瓶费”,如果没有暴利,肯定是赔大了。

  吴先生还称,目前又有一种方法叫做“买断销售权”,就是酒店在一定的时间内只能卖某一种产品,起价就是七八万元人民币。同时衍生出来的还有“买断促销权”,即在一定的时间内同类产品中只能让某一产品上促销人员,其他产品的促销员一律不能进场。据此考虑,酒店不允许顾客自带酒水自然是“合情合理”了——拿人家的钱自然要为人家办事嘛。

  “进场费”坑苦了谁

  某白酒驻郑办事处经理张先生称自己对“进场费”是深恶痛绝:“百害而无一利,不仅坑了消费者,还会影响到酒类行业的发展。”

  对“进场费”的危害,张先生从两个方面进行了分析:一方面,羊毛出在羊身上,最终这些费用将作为推广费用分摊到成本里,那么供应商只有提高价格,才能保证其利润空间,吃亏的还是消费者;另一方面,“进场费”给企业营造了一个不公平的竞争环境。他给记者打了个比方,相同质量的两种酒,一种是知名老品牌,一种是采用新工艺生产的新品牌,当它们同时进入一个酒店时,前者可能没有“进场费”,而后者却要交不菲的“进场费”,这样,新酒的成本无疑被人为拔高。本来公平的游戏规则变得不再“公平”。

  追溯“进场费”的渊源,张先生认为这都是跟老外学的,沃尔玛、家乐福等跨国超市在上个世纪90年代来到中国以后,带来了全新的经营理念,向供应商收“进场费”就是其中之一。在郑州,第一家引进“进场费”的是丹尼斯百货。而后,各商场、宾馆、酒店纷纷跟进。

  一位不愿透露姓名的一酒店相关人士称,“进场费”固然把实力不太强的厂商拒之门外,一定程度上保证了进店商品的质量,但却无法拒绝那些质量不好、但厂家愿意花巨额费用促销的商品。

  “进场费”的两面性

  河南省糖酒协会副秘书长晋育锋说,“进场费”的存在严重扰乱了正常的经济秩序。不利于郑州的商贸城建设,是一种变相的商业贿赂。他认为,在一个成熟的市场中,生产商作为市场的主体之一,其市场地位是均等的,而销售终端凭借自己的营销网络,向厂家收取“进场费”,一方面增加了产品成本,另一方面,让人不禁生疑,超市里的低价从哪里来?

  而且,“进场费”非常不利于新产品的推广,真正对消费者有利的好东西,可能由于支付不起“进场费”,而最终与消费者无法见面。这不仅危及生产企业的生存,也是消费者的损失。“进场费”为消费者接受新的产品、新的消费观念设置了人为障碍。

  但他同时指出,在我省愈演愈烈的“进场费”在全国具有一定的普遍性,既然存在,也有其一定的合理性。现在,越来越多的企业开始重视终端销售,终端销售没做好,层层分销做得再出色也是白费工夫。因为终端面对的是消费者,销量指标能不能实现,产品能不能被认可,终端最清楚。故此,商界有一种说法叫“终端至上论”,在这个背景下,面对严重供大于求的买方市场,一些好的销售终端为了选择“优质厂家”,设门槛,也就不足为奇了。

  不过,他希望政府有关部门从服务厂商的角度出发,把“进场费”纳入有效的管理,使之规范化、透明化、科学化,为郑州商贸城建设营造一个公正、公平、公开的经济环境。

  有关部门:市场说了算

  “进场费”到底该不该收呢?记者采访了省旅游局行管处、省计委价调处、省工商局公平交易处的有关工作人员,想听听他们的看法。然而,令记者感到意外的是,“进场费”这三个字他们都是第一次听说。当然,记者通过“打比方,摆事实”让他们最终也明白了这三个字的含义,但作为主管部门,出言谨慎,而且事先申明,仅代表个人观点。

  省旅游局行管处:“进场费”是市场行为,是由供求关系决定的,也是个双方相互选择的过程,至于该不该收,市场说了算。

  省计委价调处:对于价格放开的商品,其价格由市场调节。“进场费”是在市场经济中自发形成的。只要所针对的产品价格放开,而且不存在价格欺诈,就有一定的合理性。

  省工商局公平交易处:由于没有相应的法律,谁也不敢为其定性。这也透露出我国实行市场经济后,相关法律滞后的问题。如果有人举报,我们一定会去调查。目前,我们没有接到这方面的投诉。没有调查,就没有发言权。线索提供卢小姐

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