□红雨

　　日前，一种名叫“30°骇”的时尚烈酒在天津上市。这是世界最大的酒类公司之一施格兰公司专为中国本土年轻人推出的一种新型酒。

　　天津不是时尚之都，缺乏辐射力。显然，施格兰公司的市场策略并不着眼于短期效益 。

　　该公司亚太区中国大众市场业务拓展总经理唐成向记者描述了他对中国酒业市场的展望。从唐的描绘中也可看出跨国公司正在改变其中国市场策略。

　　唐成认为，对于全球作业的经营者而言，庞大的中国消费品市场的变化并不是无迹可寻的。特别在全球一体化进程中，中国市场的变化更是清晰可见。唐认为，随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，带来了生产、销售、服务、消费观念等各个环节的诸多变化。未来十年内，中国消费品市场有三大趋势，即渐变的消费者价值观念，加速中的销售渠道革命，以及外来竞争者参加主流价格市场。

　　唐加入施格兰之前，任职于可口可乐公司。其对亚太地区市场已有18年的研究和开拓经验，并在可口可乐总部主管过全球市场规划工作。施格兰则为《财富》500强，为全球最大酒类公司之一，去年其全球营业额高达57亿美元。施格兰一直在中国销售马爹利系列，芝华士苏格兰威士忌系列等洋酒。

　　基于18年的消费品销售经验，唐成加盟施格兰后，对中国酒业市场作出了独到的分析。

　　唐对酒业市场作出了细分化，他发现，不同的年龄段，有着不同的消费习惯，对于酒品则有着不同的爱好和选择。对于主导中国酒业市场的传统白酒而言，唐认为，白酒市场在20年后则不再满街飘香。他的理由是，白酒的主流消费人群在40岁之上，他们受传统影响较大，而年轻一代则呈现多元化趋势，很多年轻人并不喜欢白酒。尽管白酒业现在很赚钱，但20年后，传统的白酒行业将面临较大的市场压力。唐认为，中国白酒生产商缺乏核心竞争力和品牌意识。白酒的营销主要以电视广告为主，这并不能算作真正的市场推广。他认为，中国厂商缺乏市场研究和预测。他提醒中国酒厂不要重复洋酒的老路，仅仅依靠漂亮包装和昂贵的价格获取市场只能是短期效应。他认为，中国白酒业的投资者不能看到20年后的市场情况。唐认为，20年后，白酒还会有市场，但境况将远不如现在。白酒依靠的更多是传统，而对未来则缺乏想象力和科学的判断。

　　唐认为，对于先富起来的部分人而言，洋酒消费是一种富有和与众不同享受的体现。而随着中国经济的发展，中国人的价值观发生了深刻的变化，多元化成为社会特征，人们的消费形态亦呈现自主化趋势。洋酒的“显眼消费”时代已经过去，洋酒市场在下降中寻求平衡是一个无法回避的事实。

　　显然，唐对中国市场的了解和其国际化的背景，对于施格兰的中国市场战略起了重要的作用。

　　唐对于他的新品“30°骇”信心十足。他说，创意“30°骇”来源于对内地年轻人全面接触和对中国酒文化的本质理解。因此“30°骇”烈酒无论从产品的命名、口味、酒型设计还有品牌定位都是别具匠心的。

　　唐说，骇是H i也是H igh，这瓶酒会传递和倡导中国新一代消费的一种时尚生活状态和精神表现。

　　中国现有青年人近3亿，约占全国总人口的1／4，是一个庞大的消费群，具有较强的独立性和很大的购买能力，他们有着开放和积极的消费态度。因此，唐认为，一个针对年轻人的产品必须考虑到如何让他们发挥对自主自由的渴求，这将会是在中国建立一个成功的青年品牌最重要的因素。

　　据了解，负责研制“30°骇”酒的施格兰酿酒顾问詹姆斯·史丁拥有36年的从业经验。他在上海工作了11年，他想用这瓶酒将中国都市年轻人的时尚和热力融为一体。高度烈酒已不受欢迎，啤酒的清淡口味和葡萄酒的优雅正式也不属于年轻人。

　　显然，施格兰对中国酒业市场的细分化让他们看到了酒文化的另一类消费群体。跨国公司的强大全球网络已使本土企业感到畏惧，而一旦他们同时打出本土化的旗帜后，中国拥有传统优势的企业将会承受更大的压力。

　　唐成笑言道，中国白酒企业需要恶补两个东西，一是市场调查，一是好的广告公司选择。唐说，中国酒业缺乏优秀的职业经理人。20年的改革开放，与窖深酒醇的中国白酒来比，显得太短了，中国企业要补的还很多。

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